Un exconcursante de ‘MasterChef’ culpa al Gobierno de no poder abrir su restaurante
El cocinero Dean Banks ha criticado la política fiscal del Ejecutivo británico por la que ha cancelado la apertura de un restaurante en Escocia.
Dean Banks, uno de los cocineros más populares del Reino Unido después de su paso por ‘MasterChef’, programa en el que consiguió llegar a la final y en el que sorprendió por su técnica y su creatividad, ha criticado en una carta abierta la decisión del Gobierno británico de subir los impuestos a los empresarios.
La epístola, publicada en ‘The Herald’, incluye también la decisión que Banks ha tomado con respecto a un restaurante que tenía previsto abrir en los próximos meses en Escocia: detener su inauguración. Los doscientos cubiertos que iba a servir diariamente quedan en el limbo echándole una especie de pulso al Ejecutivo.
“Hemos hecho cálculos y el año que viene estos cambios nos van a costar 100.000 libras más. Es mucho dinero y, con márgenes tan ajustados en todo el sector, creo que muchas empresas trabajarán en modelos de equilibrio para salir adelante hasta 2025″, justifica Banks, que deja caer que trabajar en países como Andorra o Dubái le sería mucho más rentable.
Pese a todo, el cocinero se ha comprometido públicamente con sus clientes a mantener el precio de sus productos. “Los consumidores ya están encontrando las cosas caras. El vino, la comida, salir a comer fuera e incluso comprar en el supermercado. No queremos cobrar más a los clientes. Sería fantástico si pudiéramos tener un cartel que dijera: ‘Pedimos disculpas por el aumento de precios. La culpa la tiene el Gobierno”.
También culpa al laborista Keir Starmer y a su equipo de trabajo que su plantilla se haya reducido en un 20% en los últimos tres meses. “No son despidos, sino que no cubrimos puestos cuando alguien deja el grupo. Es todo lo que podemos hacer para llegar a abril”, explica. “Lo que más me molesta de todo esto son las noches en las que me siento y pienso: “¿Por qué estoy haciendo esto?”. Empiezo a sentir que estamos dirigiendo un negocio que es puramente una máquina de impuestos”, zanja el cocinero.
Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrarás todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del día, la agenda con la última hora de los eventos deportivos más importantes, las imágenes más destacadas, la opinión de las mejores firmas de AS, reportajes, vídeos, y algo de humor de vez en cuando.