Phil Hugo, farmacéutico y nutricionista: “La calidad de nuestros alimentos ha cambiado y no para mejor”

Phil Hugo, natural de Toulouse, es un destacado divulgador en salud integrativa, nutrición, suplementación y ejercicio físico conocido en redes sociales como @thephilhugo. A sus 34 años, acaba de lanzar ‘Magnesio’, un libro que busca entender qué hay detrás del cansancio y cómo recuperar la vitalidad. “He dedicado muchas horas de estudio para recopilar la más detallada evidencia científica en humanos para que tú ahora puedas beneficiarte de ella y aplicarla en tu vida personal o compartirla a nivel profesional”, expresa.

El francés cuenta que se interesó por el magnesio, así como por sus grandes beneficios para la salud, desde que era estudiante de farmacia. Y es que Phil Hugo es farmacéutico por la Universidad Complutense de Madrid y Nutricionista por la Universidad Carlemany de Andorra, además de poseer un Máster en Administración de Empresas (MBA) y un certificado como entrenador personal por la National Academy of Sports And Medicine en San Francisco.

‘Magnesio’, mucho más que un libro

En su libro revela por qué el déficit de magnesio, tan frecuente como infradiagnosticado, es el hilo invisible que conecta gran parte de los problemas de salud contemporáneos, desde la resistencia a la insulina hasta la ansiedad, pasando por el envejecimiento precoz.

Basándose en evidencia científica, pero con un lenguaje accesible, Phil Hugo explica con precisión cómo este mineral regula la producción de energía, la estabilidad del sistema nervioso, la respuesta al estrés y la capacidad del cuerpo para reparar y regenerarse. Cada capítulo ofrece una combinación de fisiología avanzada y estrategias aplicables: cómo densificar tu dieta en magnesio a través de alimentos, aguas y suplementos, cómo elegir la mejor forma de magnesio, cómo potenciar su absorción y qué señales clínicas alertan de que el déficit está afectando al organismo.

“Este libro nace de todo eso. De la caída y del aprendizaje. Del cuerpo, que me hablaba en forma de crisis, y de mí, aprendiendo a escucharlo. Magnesio no es sólo un libro con datos, beneficios y funciones. Es una guía para que reconectes contigo mismo. El magnesio fue parte del inicio de mi transformación, ¿y si también pudiera ser el inicio de la tuya?“, dice el autor.

“Las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y los trastornos mentales representan el 80 por ciento de los costes sanitarios en el mundo. Resolver el déficit de magnesio no eliminaría estos problemas, pero podría reducir su incidencia de manera significativa. Es una solución simple, económica y accesible que estamos ignorando a favor de enfoques más costosos y complejos”, sigue contando Phil Hugo.

Además, este farmacéutico y nutricionista advierte que la calidad de nuestros alimentos ha cambiado “y no precisamente para mejor”: “Desde 1940 hasta hoy, los niveles de magnesio en fruta y verduras se estima que han disminuido hasta un 80 por ciento por culpa de la agricultura intensiva. Comemos más, pero nos nutrimos menos”.

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