Las nutricionistas españolas coinciden: “Beber agua caliente en ayunas puede ser beneficioso para la digestión y la hidratación”
Varios integrantes del ámbito nutricional nacional recomiendan el consumo de esta bebida por “una cuestión de eficiencia”.
Hidratarse de manera adecuada es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo. El agua no solo nos mantiene con vida, sino que también cumple una serie de importantes funciones en nuestro interior, como transportar nutrientes y oxígeno a las células, regular la temperatura corporal mediante el sudor, lubricar articulaciones o eliminar toxinas mediante la orina, entre otras.
Así, son muchas las personas que bucean en redes sociales y en internet con el objetivo de saber más acerca de esta bebida y, por el camino, descubrir nuevos beneficios que puedan extrapolar a su vida. Uno de ellos está relacionado con la digestión y la hidratación, dos procesos que pueden verse tremendamente beneficiados por el consumo de agua caliente en ayunas.
La opinión de Ana Luzón
“Mi hábito de beber agua caliente no tiene que ver con quemar grasa ni ‘detoxificar’ el hígado, sino con algo mucho más sencillo: preparar el terreno digestivo”, asegura Ana Luzón, nutricionista y dietética. La profesional de la salud explica que se trata de “una cuestión de eficiencia”: “Nuestro cuerpo funciona a una temperatura interna de unos 37ºC. Introducir agua muy fría supone un pequeño ‘estrés’ térmico”.
Para Ana, beber agua caliente en ayunas “ofrece ventajas mecánicas reales”: “Higiene intestinal, ya que ayuda a disolver restos de alimentos y mucosidades en el tracto digestivo; la vasodilatación, con la que el ligero calor promueve una mejor irrigación sanguínea en las mucosas del estómago e intestinos, y, finalmente, menos impacto, ya que es una transición más amable para el cuerpo tras horas de reposo absoluto”, señala.
Kristen Carli sigue sus pasos... con matices
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La también nutricionista Kristen Carli, por su parte, considera que, “desde una perspectiva nutricional, beber agua caliente en ayunas puede ser beneficioso para la digestión y la hidratación”. Eso sí, la experta en nutrición añade ciertos matices, ya que indica que no existen pruebas científicas que respalden efectos relacionados con la desintoxicación, la inmunidad o la pérdida de peso corporal.
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