Jorge Cárdenas, oncólogo: “Cuando hablamos de embutidos y cáncer, la clave está en no normalizar su consumo como hábito”
El profesional de la salud ha compartido un vídeo en TikTok en el que muestra la relación existente entre el consumo de embutidos y el cáncer.
En el ámbito de la salud, el cáncer es una de las enfermedades más peligrosas y perjudiciales a la que puede hacer frente el ser humano. Consiste en la proliferación de células anómalas en el interior de nuestro cuerpo que, en casos más avanzados o extremos, pueden agruparse formando tumores o expandirse a otras partes del cuerpo mediante metástasis.
En este contexto, Jorge Cárdenas, oncólogo y divulgador en redes sociales, ha compartido un vídeo en TikTok en el que habla sobre la relación entre el consumo de embutidos y la posibilidad de contraer cáncer: “Cuando hablamos de embutidos y cáncer, no estoy diciendo que un sándwich te vaya a enfermar”, comienza el profesional de la salud.
“Lo que decimos los médicos se refiere al consumo frecuente y habitual de carnes ultraprocesadas como salchichas, jamón o tocino, entre otros”, indica. Tras ello, el oncólogo señala el verdadero riesgo vinculado al consumo de embutidos: “Cuando eso forma parte de la dieta todos los días, durante años, ahí es donde los estudios han visto un aumento de ciertos tipos de cáncer”.
Por ello, Jorge Cárdenas explica que “el riesgo no está en el sándwich, está en repetirlo todos los días, sin balance, sin frutas, sin fibra y sin variedad”. “La diferencia está en no normalizarse como hábito. No se trata de vivir con miedo ni de eliminar todo lo que te gusta, se trata de saber qué cosas conviene dejar para ocasiones, y cuales deben formar parte de tu rutina”.
Para terminar, el experto en oncología lanza un último mensaje a todos sus seguidores: “La salud no se construye con decisiones extremas, sino con elecciones consistentes”, concluye.
La opinión de los usuarios
El vídeo, que en pocas horas acumula decenas de miles de visualizaciones, más de cinco mil ‘likes’ y alrededor de doscientos comentarios, ha captado la atención de multitud de usuarios, los cuales no han dudado a la hora de expresar su opinión y secundar las palabras de Jorge Cárdenas.
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“Nada con exceso, todo en su justa medida”, “Total razón”, “No ayuda mucho con sus consejos, demuestra ser una buena persona” o “Usted dijo la verdad” son solo algunos de los muchos comentarios que se pueden leer en la publicación.
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