Jaume Fontanals, experto en microbiota: “Tomas Coca-Cola Zero porque no tiene azúcar, pero en exceso irrita la mucosa gástrica”

En el ámbito de la salud, qué bebemos es igual de importante que los alimentos que nos llevamos a la boca. Al final, en función de la idoneidad de las opciones escogidas, así responderá nuestro organismo, que no deja de ser un fiel reflejo de los hábitos y rutinas diarias que desarrollamos durante un periodo de tiempo considerable.

En este contexto, Jaume Fontanals, experto en microbiota y divulgador en redes sociales, ha compartido un vídeo en TikTok en el que analiza cinco de las bebidas más consumidas, y explica las razones por las que son una buena opción para la salud o, por lo contrario, un producto que debemos evitar en la medida de lo posible: “Cinco bebidas que probablemente tomas todos los días, pero que solamente algunas cuidan tu digestión”, introduce el profesional de la salud.

Para empezar, Jaume habla de los zumos de fruta, los cuales ubica en cuarta posición de su particular ranking: “Es mucho mejor consumir la pieza entera porque sí, tienen vitaminas, pero te vas a perder gran parte de la fibra que te va a ayudar a sentirte saciado y a liberar tu glucosa de forma prolongada. Así que, para no tener picos de azúcar, es mejor consumir la fruta entera”, señala.

“En tercer lugar tenemos al rey de la casa, el café”, afirma. Según el experto en microbiota, a pesar de que ayude a muchas personas a ir al baño, si lo consumimos en exceso puede irritar la mucosa gástrica, lo que puede traer consecuencias para nuestra salud: “Acidez, reflujo y, a la larga, alteración de tu microbiota intestinal. Como máximo dos o tres cafés al día”.

La Coca-Cola Zero cierra la clasificación de Jaume: “La consumes porque no tiene azúcar, pero te olvidas del gas y los edulcorantes. Por ello, si tienes SIBO o disbiosis intestinal, esta debería ser tu peor opción”, recalca.

El kéfir y el agua filtrada, las mejores opciones

A continuación, el divulgador hace referencia al kéfir, una bebida que, siguiendo las palabras de Jaume, “va a mejorar tu microbiota intestinal ya que tiene probióticos”. Eso sí, aunque lo ubica en segunda posición, le pone un pequeño pero que no debemos pasar por alto: “Cuidado si tenéis una disbiosis intestinal, puede producir gases”.

Para terminar, el experto en microbiota cierra su clasificación con la bebida que, bajo su opinión, es más saludable y óptima: “Por último, agua filtrada, que esté libre de metales pesados y de cal. No es lo mismo que consumirla directamente del grifo, así que filtrémosla”, concluye el profesional de la salud.

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