Adiós a las tostadas sólo con aceite: el complemento saludable que recomienda una nutricionista
Un desayuno adecuado debería llevar grasas saludables, proteínas de buena calidad, frutos secos... para que el cuerpo arranque el día lleno de energía.
El desayuno es la comida más importante del día. Más allá de refranes y frases hechas, empezar el día con una cantidad de nutrientes que alimente cerebro y cuerpo hará que afrontemos la jornada de otra manera.
La nutricionista Elizabeth García ha compartido en sus redes lo que le falta a un desayuno que sólo lleva tostadas con aceite, una tradición muy arraigada, que aunque sí es saludable, le faltan cosas.
Adiós a las tostadas con aceite
Desayunar tostadas con aceite de oliva con un buen pan, es una delicia, pero... le falta algo. Y es lo que la nutricionista quiere que nos acostumbremos, proteína saludable y frutos secos.
Es más, si sólo vas a tomar tostadas con aceite, afirma “es mejor que no desayunes. Te sentirás cansado y hambriento en unas horas”, afirma la experta en nutrición.
Ella afirma que añadir jamón, aguacate o incluso huevos, hará que estemos mucho más saciados y no tengamos hambre y con una energía superior.
Puedes aportar también hidratos de carbono de absorción lenta, como los que están en los cereales, el pan integral, más saciantes y que harán que la fibra ayude a controlar los niveles de azúcar en sangre. Y si vas a tomar fruta, no en zumo, sino entera, porque te aportará fibra y minerales, y azúcar en la cantidad adecuada.
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Añadir lácteos, en formato de leche o yogur, será una herramienta muy adecuada para complementar el desayuno. Sumarán también proteínas de alta calidad a nuestro organismo.
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