Un experto alerta de cómo “la industria alimentaria nos convierte a adictos al azúcar” sin darnos cuenta
El creador de contenido ‘microbiotadesdecero’ ha compartido una explicación con la que demuestra que tomamos azúcar “desde que somos bebés”.
El azúcar se ha convertido en los últimos años en un gran enemigo de la alimentación saludable. Muchos nutricionistas lo desaconsejan, y el creador de contenido ‘microbiotadesdecero’ incide directamente en la llegada del mismo a nuestras vidas.
El creador, también técnico superior en Dietética, a través de un vídeo en su perfil de TikTok, ha compartido una reflexión: “¿Sabías que una de las maneras en las que la industria alimentaria nos convierte en adictos al azúcar comienza desde que somos bebés?”, comienza diciendo al principio.
Entonces, pasa a explicar cómo desde las papillas tomamos azúcar, llegando a alcanzar esa “adicción” de la que habla el experto: “Las papillas a base de cereales hidrolizados son el ejemplo perfecto, ya que convierten parte de los cereales en azúcar, dotando de un sabor dulce al producto final”.
Tomamos azúcar desde que tenemos escasos meses
El joven insiste en que el azúcar va pasando también en otros productos según vamos creciendo: “Así que desde que tenemos apenas unos meses, ya empezamos a demandar ese tipo de sabores dulces, y después llegarán otros tipos de basuras cargados de azúcar libre como mi primera galleta, mi primer yogur, o los purés de fruta que no hacen más que afianzar esa relación”.
Entonces, el tiktoker hace referencia al proceso de hidrolización: “Tiene sentido cuando se pensaba que los lactantes no tenían la capacidad de digerir el almidón ante la carencia de una enzima denominada amilasa pancreática. Sin embargo, hoy en día y desde hace tiempo, sabemos que eso no es así, y que desde pequeños tenemos esa capacidad de tolerar el almidón, aunque sea por otras vías”.
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En definitiva, ‘microbiotadesdecero’ deja un mensaje claro: “Ese otro tipo de productos siguen en el mercado. Nos convierten en adictos al azúcar”.
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