María José Gómez y Verdú, experta en protocolo, explica qué significa si dejas comida en el plato: “Comerte hasta el último bocado”
Una costumbre que pasó de reflejar estatus social a interpretarse como una señal de agradecimiento y respeto.
Las costumbres y tradiciones a la hora de sentarse a la mesa a comer han cambiado mucho con el transcurso del tiempo, y lo que antiguamente se consideraba un gesto de buena educación, ahora puede interpretarse totalmente al revés. Así lo explica la experta en protocolo María José Gómez y Verdú a través de su cuenta de TikTok, donde suele compartir curiosidades y normas de comportamiento social.
Según detalla Gómez y Verdú en uno de sus últimos vídeos virales, hace mucho tiempo se consideraba de buena etiqueta no terminarse toda la comida que te servían. Y ojo porque el motivo era meramente simbólico: dejar un pequeño resto en el plato significaba que no pasabas hambre en casa y que gozabas de cierta holgura económica. De hecho, este tipo de gestos se empleaban bastante para reafirmar estatus social entre el resto de comensales. Era una forma elegante de decir que eras una persona rica, básicamente.
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Una costumbre que hoy en día significa todo lo contrario
Sin embargo, hoy en día esta regla se ha invertido por completo. Actualmente lo que se considera correcto es comerse hasta el último bocado que el anfitrión nos ha preparado. Terminar todo el plato supone una muestra de agradecimiento a la persona que se esforzó cocinando para nosotros. Además, en los últimos tiempos esta costumbre se ha reforzado debido a la conciencia social para no desperdiciar comida.
Como era de esperar, el vídeo de esta experta en protocolo sorprendió a muchos usuarios curiosos de TikTok, que desconocían por completo que antiguamente estuviese bien visto dejar comida en el plato. Para terminar, Gómez y Verdú se despidió diciendo que “la buena mesa también incluye buenos modales... y sí, eso implica comerte hasta el último bocado (sin lamer el plato, por favor)”. ¿Vosotros conocíais este dato tan particular?
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