OCIO
Casa Labra, famosa y centenaria taberna por sus croquetas de bacalao
Una de los lugares más emblemáticos de Madrid, situado cerca de la Puerta del Sol, que lleva ofreciendo su tapa estrella desde 1860.
En Madrid hay cientos de bares y tabernas llenas de historia, pero hay una que destaca por encima del resto: Casa Labra. Fundada en 1860, esta taberna lleva desde entonces ofreciendo algunas de las tapas más conocidas del centro de la capital. Su especialidad es el bacalao, especialmente sus croquetas y tajadas.
Hace unos años, recibió el premio de la Academia de Gastronomía de Madrid por su receta de las tajadas de Bacalao. un reconocomiento merecido dada la sabrosidad de su plato. Su producto estrella proviene de las Islas Feroe, y una vez llega a la taberna, lo desalan, lo rezoban en harina y leche antes de freírlo. Por menos de 2€ puedes degustar su tapa estrella. ComilonesMadrid visitó el lugar hace poco. ¡Míralo!
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