Gastronomía

Omar Montes abre su primer local de kebabs en Madrid: “La receta solo la sabían Michael Jackson y mi papá”

El de Pan Bendito cumple uno de sus sueños e inaugura ‘Orijin’, un restaurante en el que disfrutar al máximo de esta comida de origen turco.

Redactora en Tikitakas
Natural de O Porriño, Pontevedra. Graduada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Comenzó su aventura en As en 2017 en el departamento de redes sociales. Tanto te habla del salseo del momento como de fútbol sala.
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Madrid suma un nuevo punto gastronómico con acento urbano y sabor callejero. Se llama Orijin y es el primer local de kebabs de Omar Montes, que ha elegido el centro comercial Madrid Río para estrenar un proyecto que mezcla tradición, producto de calidad y mucha personalidad.

Lejos de reinventar la receta desde cero, Orijin apuesta por respetar la esencia del kebab clásico, pero cuidando al máximo los ingredientes. Así lo explica el propio artista, que no se esconde al hablar de su propuesta: “Es el kebab tradicional, pero con productos de calidad”. Una declaración de intenciones clara y directa, en la línea del cantante de Pan Bendito.

Así es Orijin, el nuevo negocio de Omar Montes

El local, de estética moderna y ambiente desenfadado, busca conectar tanto con los amantes del kebab de siempre como con quienes lo miraban con cierto recelo. Para el artista, no hay mucho debate posible: Si no te gusta el kebab es que no eres una persona de fiar”. Montes dejado claro frente a @cenandoconpablo que este plato forma parte de la cultura popular y del día a día de la ciudad.

En la carta destacan dos opciones que ya apuntan a convertirse en imprescindibles. El ‘durum pollo canastero’ que tiene un precio de 10,40€ y el ‘durum ternera gloria bendita’ a 11,50€. Precisamente el de ternera es uno de los orgullos de Omar Montes: “El de ternera es halal, es la bomba. Cuando el producto es bueno, se nota”.

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Para quienes buscan algo más ligero, el cantante lo tiene claro: “El durum es más fitness”. Pero si la visita es para darse un homenaje, no duda en recomendar su favorito: “Si vienes a gozar un kebab… El doner mixto”. “La receta solamente la sabía Michael Jackson y mi papá. Probar mis kebabs te va a cambiar la vida o al menos te va a quitar el hambre”, concluye.

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