Okonomiyaki, Ramen y Curry Japonés en Madrid: desde 12€ y los mejores sabores Auténticos de Japón

Japón y su gastronomía cada vez están más cerca de nosotros, ya sea por la amplia variedad de restaurantes o por la facilidad que hay hoy en día para viajar al país nipón. Esta temporada, la cadena de restaurantes Udon Asian Food trae cuatro ‘sugerencias de otoño’ para conquistar a sus clientes. Comilones Madrid te trae su experiencia.

UDON da la bienvenida al otoño renovando parte de su carta al incorporar tres platos y un postre por tiempo limitado. Estos platos son un clásico de la gastronomía japonesa como el okonomiyaki, el ramen y el curry japonés. Además, la propuesta dulce, Choco Crunch Balls, sorprende con una mezcla de chocolante con salado y picante.

El okonimayaki es una tortita japonesa crujiente elaborada con masa de huevo, rebozada en tempura ligera y frita junto a ingredientes como dashi, col, zanahoria, calabacín, mini camarones y brotes de soja. Sin duda, uno de los mejores platos de Japón y una auténtica delicia que se puede probar en estos locales repartidos por Madrid. El ramen, por su parte, el caldo por antonomasía de Japón lleva leche de coco e incluye una crema tartufata acomapañada de bastoncitos de pollo rebozados. El duck curry completa la experiencia con fideos salteados con pato, curry rojo, leche de coco, salsa hosin y puerro.

Para cerrar, el postre, unas crujientes esferas rellenas de mousse de chocolate, especiadas con un toque de sal y tajín.

Las sugerencias de otoño son una gran oportunidad para viajar a Japón sin salir de Madrid. ¿A qué esperas para descubrirla?

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