Ni pan ni agua: esta es la sorpresa que te vas a llevar en los restaurantes de Portugal si no lo adviertes al principio
Una tradición portuguesa que puede desconcertar a los turistas españoles e inflar el precio de sus comidas.
En España compartimos muchas cosas con nuestros vecinos portugueses, pero a la hora de sentarnos a la mesa, existen varios detalles que marcan la diferencia. Uno de los choques culturales más curiosos tiene lugar nada más empezar a comer en un restaurante de Portugal, y puede aumentar tu cuenta de manera exponencial sin que te des ni cuenta.
En la mayoría de restaurante del país luso es habitual que el camarero deje sobre la mesa un pequeño aperitivo formado por pan, mantequilla y aceitunas. Se trata del couvert, el clásico combo de “pâo, manteiga e azeitonas”, que a veces también puede incluir paté o queso, y a simple vista parece una cortesía de la casa. No obstante, a no ser que lo rechaces, este aperitivo se sumará a tu cuenta aunque no lo hayas pedido. Es toda una “trampa” para turistas.
- Te puede interesar: El chef Dani García deja el truco más polémico para cocinar “como un padre en casa”: “Me fascina”.
El couvert es todo un clásico de las comidas en Portugal
¿Y cuánto vale el couvert? Pues su precio varía según el restaurante, aunque por lo general suele ser, como mínimo, de un euro por persona. Si quieres ahorrarte esto, lo mejor es indicarle al camarero que no estás interesado en comerlo, y no hay de qué preocuparse por la posibilidad de ofenderlos. Es completamente normal decir que no en estos casos.
Esto sorprende mucho a algunos turistas españoles, ya que la OCU estipula que no se puede cobrar por el pan o el cubierto salvo que figure de forma clara en la cara y el cliente lo acepte. En cambio, en Portugal esta costumbre forma parte de las raíces de su cultura y se ve como algo completamente normal. Así que ya sabes, si en tu próximo viaje a Portugal te encuentras con esto, ya sabes que puede rechazarlo sin problemas.
¡Tus opiniones importan! Comenta en los artículos y suscríbete gratis a nuestra newsletter y a las alertas informativas en la App o el canal de WhatsApp. ¿Buscas licenciar contenido? Haz clic aquí