De carbón, a gas o de leña: las cinco barbacoas más vendidas en Amazon

Con la llegada del buen tiempo, los planes al aire libre se transforman en una constante. Más allá de la playa y de la piscina, una actividad directamente relacionada con la época estival es la quedada, con familiares o amigos, para disfrutar de una barbacoa. Los ingredientes, por supuesto, son tan importantes como la compañía, pero también lo es el disponer de una buena parrilla (y de un buen equipo que ayude a mantener todo en buen estado, ya sea durante el proceso o después, una vez hemos cocinado) para que la experiencia resulte inolvidable. Carnes, pescados, verduras... la lista de platos a realizar sobre un grill es casi infinita.

De carbón, a gas o con leña, también es innumerable la cantidad de barbacoas que se pueden elegir. Y para falicitarte esa tarea, en Showroom hemos escogido las cinco más vendidas en Amazon. Con capacidad para más o menos comensales, de pequeño, mediano o gran tamaño, hazte ya con tu favorita y anticípate a uno de los pasatiempos clásicos de lal verano, a la vuelta de la esquina.

Barbacoas de carbón

Barbacoa de carbón de TecTake

Esta barbacoa, de la marca TecTake, tiene una capacidad para cocinar platos para hasta seis personas a la vez –aunque se puede adquirir en otras seis tamaños diferentes con otras características–. El producto incorpora una rejilla cromada con asas –de 41,5 cm– y superficie para la combustión del carbón con la posibilidad de asar, también, mediante fuego indirecto. La tapa posee una salida de aire ajustable y la bandeja para depositar la ceniza es extraíble. Otro punto a destacar de esta barbacoa es que incluye unas ruedas que facilitan su transporte y son ideales si la queremos mover dentro de un patio o jardín. Además, y de forma integrada, existe un espacio para almacenar los distintos accesorios de cocina. El artículo, fácil de limpiar, acumula en Amazon más de 1.300 valoraciones de los usuarios.

Barbacoa de carbón de LotusGrill

Otra opción a elegir si nos gustan las barbacoas de carbón es esta, de diseño circular y elegante, de la marca LotusGrill. La parrilla, de acero inoxidable, tiene un diámetro de 32 cm y es apta para cinco comensales. El proceso de encendido es rápido, en apenas tres minutos, según el fabricante, y ecológico, gracias al bajo consumo de carbón. Las paredes del producto son frías con el objetivo de evitar un posible sobrecalentamiento del aparato –que incluye un ventilador a pilas– y quemaduras mientras se cocina. Además, el interruptor ON/OFF que incorpora actúa como regulador infinito de la temperatura. Ligera, con un peso de 3,7 kilos, y portátil, la compra incluye una bolsa de viaje para llevarla a cualquier parte. Entre las recomendaciones de uso, LotusGrill desaconseja utilizar la barbacoa en recintos cerrados y no utilizar agua para limpiar el recipiente de carbón vegetal, aunque se puede meter en el lavavajillas.

Barbacoa plegable de carbón de Relaxdays

Otra alternativa a las anteriores, también de carbón. Esta barbacoa, de la marca Relaxdays, incorpora una parrilla plegable con asa para transportarla, perfecta moverla de un sitio a otro. Dicha parrilla es de acero inoxidable y el peso total del producto es de cuatro kilos, aproximadamente. En cuanto al área disponible para cocinar, la superficie del grill es de 435x285 cm. La estructura está fabricada en hierro fundido y galvanizado con un recubrimiento en polvo y su altura máxima es de 18 cm.

Barbacoas a gas

Barbacoa a gas de Campingaz

Potente, de gran calidad y con infinidad de prestaciones, esta barbacoa a gas, de la marca Campingaz, es la principal competidora de las que funcionan con carbón y la opción favorita de los usuarios de Amazon en su categoría. El producto suma dos quemadores ajustables de hierro fundido y de alto rendimiento (8,2 kilovatios) y otro quemador lateral (de 2,3 kilovatios), perfectos para calentar salsas o guarniciones. La parrilla de hierro –de 55 x 33 cm–, cromada, ofrece numerosas posibilidades de cocina. La piedra volcánica, además, garantiza una distribución uniforme del calor y ayuda a proteger los quemadores del goteo de grasa. La barbacoa, con tapa de acero con ventanilla y termómetro, también es perfecta para comidas en grupo e incorpora una mesa lateral plegable, práctica para disponer de todo lo necesario para la elaboración de los platos, y una bandeja, ideal para colocar los diferentes ingredientes. Las ruedas tienen un seguro para evitar que se mueva.

Barbacoas de madera

Barbacoa de sobremesa de Imex El Zorro

Tras pasar por el carbón y el gas llega el turno del otro material por excelencia: la madera. Si por algo destaca esta barbacoa de sobremesa de la marca Imex El Zorro, la más vendida en Amazon, es por su fácil montaje y su sencillo diseño. También por su versatilidad, ya que, además de leña, puede utilizar carbón vegetal. Los materiales en que está fabricada son de alta calidad. El producto tiene unas dimensiones de 31 x 21 x 14 cm y pesa, aproximadamente, tres kilos. Los usuarios de Amazon dan a esta barbacoa una nota media de 4,6 sobre 5.

¿Qué diferencia hay entre una parrilla y una barbacoa?

La diferencia es que una barbacoa tiene tapa y una parrilla, no. Por lo tanto, la primera permite elaborar platos con una mayor versatilidad, ya que se puede controlar la temperatura y los tiempos de cocción con mayor precisión.

¿Qué tipo de barbacoas existen?

Como lo hemos mencionado en este artículo, los principales tipos de barbacoas son las de carbón, leña y gas (o combustible).

¿Cuál es el mejor material para una barbacoa?

Para evitar la oxidación, es recomendable elegir barbacoas fabricadas en hierro fundido, aluminio fundido, acero inoxidable o esmalte vítreo.

¿Qué es mejor para una barbacoa el carbón o la leña?

Dado que el carbón se calienta más rápido, a mayor temperatura y conserva el calor por más tiempo, es más idóneo que la leña para elaborar platos complejos.

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*Todos los precios incluidos en este artículo están actualizados a fecha 12-4-2024.