La indignante oferta de trabajo a un camarero: “La edad de la esclavitud pasó”

La hostelería en España ha perdido un total de 32.000 camareros y 3.000 cocineros en cuatro años, entre el primer trimestre de 2019 y el de este año, según el informe ‘el modelo turístico ante la encrucijada de la recuperación’, elaborado por Comisiones Obreras y presentado durante este período veraniego.

Probablemente la precariedad y las malas condiciones en el sector de la hostelería sean dos de los factores que han influido en estas malas estadísticas, pero es conveniente destacar que los camareros en España en muchas ocasiones se exponen a jornadas de trabajo demasiado extensas y a salarios muy bajos que no compensan ese esfuerzo.

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Es por ello que la cuenta de ‘X’ (anteriormente conocida como Twitter) @SoyCamarero trata de ‘sacar los colores’ a determinados hosteleros y establecimientos que ofrecen unas condiciones pésimas, además de mostrar las malas relaciones entre los camareros y sus jefes.

En esta ocasión, Jesús Soriano (nombre real de @SoyCamarero) ha compartido unos pantallazos de una conversación de WhatsApp en los que un camarero se desahoga por completo, quejándose directamente a su jefe por el escaso dinero recibido por su trabajo, y no duda en utilizar términos como “explotación” y “esclavitud” para criticar duramente el trato recibido.

“A ver si te piensas que tengo 16 años”

Por lo que se puede intuir, el jefe le pagó el dinero en un sobre, pero el camarero en cuestión no lo abrió hasta que llegó a casa. En su interior, encontró una cifra más baja de lo que creía que le correspondía, y al descubrirlo escribió rápidamente aquellos mensajes.

“Hola, acabo de abrir el sobre. Si a ti te parece normal, pagar 43€ por todas las horas que eché, no sale la hora ni a cuatro euros. Qué mínimo que pagar 60€ el día. Creo que es domingo y no tengo por qué dar el espectáculo allí diciendo nada. Debería haber abierto el sobre delante de tí. A ver si te piensas que tengo 16 años”, manifestó el camarero.

Reacción del jefe

Por su parte, el jefe se escuda argumentando que “ha quedado claro lo que ganabas al mes, y si lo divides por 30 días eso es lo que te pertenece”. Ahora bien, esta explicación no termina de convencer al trabajador, que acaba amenazando con tomar medidas judiciales si no cambia absolutamente nada de esta situación.

De hecho, llegó a decir que esto le parecía “una explotación” e incluso que “la edad de la esclavitud ya pasó hace muchos años”. En esta red social, algunos usuarios han opinado que las formas de transmitir el mensaje no son las correctas, aunque otros entienden que es fruto del enfado. En lo que sí coinciden es en el contenido del mismo: las condiciones son abusivas y la cantidad a recibir es muy baja.