El origen de la leche de Mercadona: implica a más de 3.000 ganaderos

La cadena de supermercados Mercadona ha explicado en varias ocasiones de dónde procede la leche que vende bajo su marca Hacendado, uno de los productos más consumidos en sus supermercados. Según detalla la propia compañía, el 100% de la leche es de origen español, tanto en la materia prima como en su envasado, y procede exclusivamente de ganaderos y cooperativas nacionales.

Mercadona se abastece de más de 3.000 ganaderos de varias regiones con tradición lechera, entre ellas Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Andalucía y Castilla y León. Estos acuerdos permiten una cadena de suministro estable y continua, que se refleja en la disponibilidad de diferentes formatos de leche en sus tiendas, desde leche entera hasta opciones sin lactosa o enriquecidas.

Ganaderos y cooperativas repartidos por toda España

La producción de leche para Mercadona se realiza mediante empresas y cooperativas lácteas asentadas en España que recogen la leche cruda directamente de las explotaciones ganaderas nacionales.

Entre los principales proveedores que se identifican en distintos análisis se encuentran COVAP (Andalucía), Naturleite (Galicia), Làctia (Cataluña), Lactiber (Castilla y León), Iparlat (Euskadi y Cantabria) y Lactazor (Región de Murcia).

Estos proveedores elaboran la leche que finalmente se comercializa en los supermercados con el sello Hacendado, y sus nombres suelen aparecer también en el etiquetado de los envases. Trabajar con fabricantes españoles permite a Mercadona mantener una relación directa con las granjas y controlar tanto la calidad como la trazabilidad del producto.

Este enfoque de origen nacional forma parte de una estrategia más amplia de la compañía para impulsar el sector agroalimentario español y ofrecer productos que cumplan con estándares de seguridad alimentaria. Además, al apoyar a ganaderos de diversas regiones.

Mercadona también asegura que, además de la leche, más del 90% de los productos lácteos Hacendado, como queso o yogures, se fabrican en España.

La leche Hacendado, por tanto, no solo se caracteriza por su amplia presencia en los estantes, sino también por su fuerte vinculación con la producción ganadera nacional, un factor que muchos consumidores valoran al elegir productos frescos en la cesta de la compra.

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