La inflación se sitúa en el 3,6% en mayo y el precio de los alimentos se modera

El índice de precios de consumo (IPC) repuntó en mayo al 3,6% interanual, tres décimas más que el mes anterior, por el encarecimiento de la electricidad y una menor bajada de los carburantes, mientras que la inflación de los alimentos se moderó tres décimas, hasta el 4,4%.

El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado este jueves el dato de inflación adelantado hace dos semanas, cuyo repunte se debe a la subida de los precios de la electricidad, frente a la bajada en mayo del año pasado, y a un menor abaratamiento de los carburantes.

Se confirma igualmente la tasa de inflación subyacente (sin energía ni alimentos no elaborados), que se situó en el 3% interanual, una décima más que en abril.

Así, tiraron al alza del IPC el grupo de la vivienda -en el que se encuadra la electricidad-, cuya tasa anual aumentó 1,2 puntos, hasta el 5,2%, y también el del transporte, con un incremento de nueve décimas, hasta el 3,8%.

En sentido contrario, el grupo alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo una influencia negativa, ya que la tasa bajó tres décimas respecto a abril, hasta situarse en el 4,4%.

Este descenso se debió, en su mayor parte, a una menor subida de los precios de las frutas y la carne respecto a mayo del año anterior y a la bajada de los aceites y grasas, frente a la subida del año anterior.

El aceite de oliva baja en tasa mensual

De los componentes de la cesta de la compra, el aceite de oliva sigue siendo lo que más sube: está un 62,8% más caro que hace un año, pero ha bajado en tasa mensual, un 2,1% respecto a abril, algo que no ocurría desde enero de 2023. Desde enero de 2021 se ha encarecido un 198,5%.

Tras el aceite de oliva, lo que más ha subido en la cesta de la compra son los zumos de frutas, con un incremento de un 15,9%, la fruta fresca (12,1%), el chocolate (9,2%), la carne de ovino (8,9%), las legumbres y hortalizas congeladas (7,5%) y los productos de confitería (7,4%).

Los alimentos que han pasado al terreno negativo son otros aceites comestibles, que bajan un 17,8%; las pizzas y quiches, un 4,4%; la leche desnatada, un 3,7%; otros productos a base de cereales, un 3,4%; y las pastas alimenticias, un 2%.

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