El ‘superalimento’ que comeremos: la moringa

Los llamados súper alimentos llevan tiempo con nosotros. Hoy hablamos de la moringa, cuyo nombre científico es Moringa oleífera. Se le llama también el árbol de la vida por sus grandes propiedades medicinales.

Esta planta posee un elevado contenido de vitaminas y minerales como hierro, carotenoides, vitamina C, polifenoles y quercetina, lo que le da un efecto antioxidante y antiinflamatorio bastante potente.

Sus usos varían, desde para mejorar la respiración, reducir el estrés, la pérdida de peso, hasta controlar los niveles de glucosa en la sangre. Se compra en polvo, disuelto, y se recomienda un máximo de 3 gramos al día de manera continuada. Su altísimo contenido el calcio lo hace un súper alimento protector de los huesos.

Es conocida como "Árbol de la Vida". Se considera el vegetal más nutritivo descubierto hasta la fecha. Por su alto valor nutricional, la moringa aumenta la resistencia física y mental en situaciones de estrés y ayuda a obtener un estado de salud muy óptimo.

Beneficios para la salud de la moringa

Para la experta en fitoterapia Flor Fasanella, farmacéutica también, "la moringa es originaria del norte de India, Etiopía, Filipinas y Sudán, moringa es un árbol medicinal con grandes efectos sobre nuestro organismo. La revista Phytotherapy Research por Farooq Anwar publica, en 2006, un artículo que señala las propiedades medicinales de la Moringa. Entre las que menciona, se encuentran: antihipertensivas, diuréticas, en la disminución del colesterol, antiespasmódicos, antiulcerosas, hepatoprotectoras y antibacteriales".

Por otro lado, en su publicación digital, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) señala los beneficios de la moringa en procesos de nutrición. "El organismo internacional destaca que "los productos de moringa tienen propiedades antibióticas, contra el tripanosoma y la hipotensión, antiespasmódicas, anti-ulcerosas, anti-inflamatorias, hipocolesterolémicas e hipoglucémicas". El Ministerio de Sanidad de España considera que es un suplemento alimenticio en toda regla.

"La moringa posee propiedades antioxidantes gracias a la presencia de flavonoides que frenan la acción de los radicales libres sobre los tejidos del cuerpo. El poder antioxidante de las plantas nos ayudan a que los órganos se mantengan en buen estado, beneficiando su funcionamiento a lo largo del tiempo. También es un gran antiinflamatorio, por lo que puede ser ingerido en caso de dolores musculares, articulares, incluso inflamaciones a nivel digestivo".

"Además, ayuda a disminuir alergias respiratorias desinflamando las mucosas del sistema respiratorio. Por otro lado, contribuye a disminuir el colesterol en sangre. Otra de sus cualidades es que actúa sobre el riñón debido a su efecto diurético, potenciando la función depurativa de este órgano y favoreciendo la eliminación de toxinas a través de la orina. Esto la convierte en una hierba con propiedades depurativas", destaca Fasanella.

Cómo tomar moringa

"Debemos colocar una cucharada tamaño café en una taza de agua caliente para preparar la infusión". Respecto a si tiene contraindicaciones, Fasanella nos cuenta "al ser una planta energética y algo estimulante, no se sugiere tomar por la noche o si se experimenta insomnio. Si se toma por largos periodos y en ayunas, puede generar problemas gástricos. Consumir con precaución en caso de diabetes debido a su efecto hipoglucemiante".

La moringa ya se cultiva en España, en Sevilla, Málaga y Almería.