La situación generada por el nuevo coronavirus, denominado técnicamente SARS-Cov-2, ha provocado que nos adentremos en un escenario totalmente desconocido que ha hecho saltar por los aires nuestra rutina a todos los niveles y está haciendo aflorar sentimientos y sensacioines angustiosas como el miedo.

El problema es que, además de suponer un obstáculo para nuestra salud mental, el miedo también provoca que comamos más y peor. “El confinamiento exige un sacrificio extra: comer menos. Pero el miedo también engorda", explica Clotilde Vázquez jefa del Servicio de Endrocinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid en declaraciones recogidas por EFE.

De este modo, la situación hace que disminuamos la actividad física y asaltemos la nevera con más frecuencia, pero también la ansiedad, el miedo y el estrés producido por lo desconocido hace que nuestro cuerpo reaccione.

“Que nadie se extrañe si tiene más hambre. El miedo hace almacenar grasa. Este estrés emocional, este estado de inquietud generado por el coronavirus moviliza una complejidad de hormonas y neurotransmisores que nos hace almacenar más energía, tener reservas”, añade la también investigadora del Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN).

Además, la puesta en marcha de un mecanismo ancestral en el ser humano que hace millones de años les preparaba para épocas en las que había menos alimentos, ahora se activa ante una situación que rompe la rutina habitual y nos provoca ansiedad. Y tomar peores decisiones.

“Hace que comamos más y que escojamos productos más calóricos como chocolate, embutido, queso...Pero tenemos que combatirlo con otros alimentos saciantes y con menos calorías, como frutas y verduras, que nos aportan vitaminas, minerales y agua”, añade la experta, que pide a aquellas personas con diabetes, hipertensión u obesidad que extremen la precaución.

De igual forma, hay que tener en cuenta el equilibrio calórico. Si no gastamos tanta energía tampoco debemos seguir consumiendo las mismas calorías que en el día a día habitual. Hay que reducir las raciones. “Un adulto que apenas se mueva no debe pasar, según la edad, de 1.300-1.700 calorías que ascenderían a 2.000 en una jornada de actividad normal”, indica Clotilde Váquez, quien recomienda controlar la situación a través de unas pautas.