El frío está con nosotros definitivamente. La bajada drástica de temperaturas, la nieve que este fin de semana ha cubierto media España, y las heladas nocturnas y a primera hora de la mañana son situaciones extremas en contraste con el interior del trabajo, el coche o la casa, y lo más sencillo es que los catarros y la gripe empiecen a aparecer.

Para ello hablamos con la nutricionista de Slow Life House, Laura Parada, quien nos explica el top 5 de alimentos para que nuestras defensas estén más fuertes y protejamos de la manera más natural el sistema inmunológico.

“Durante los meses más fríos aumenta el apetito, nos apetecen más carbohidratos y ‘alimentos reconfortantes’ que nos provocan saciedad, letargo y a menudo están relacionados con el ‘calor del hogar. Esto probablemente se debe a los cambios en la química del cerebro provocados por el cambio en las estaciones y alteraciones en el ritmo circadiano, el reloj biológico del cuerpo. Por eso apetecen alimentos más energéticos y con mayor densidad nutricional”, explica.

Té verde

Ya hemos visto las propiedades de las infuesiones para neustra salud, y hoy resaltamos especialmente el té verde, ya que es rico en polifenoles, concretamente en catequinas, un antioxidante más potente que las vitaminas C y E, y hasta 100 veces más beneficioso para proteger nuestras células. El té matcha sería el ideal, tiene más nutrientes, y es 17 veces más antioxidante de que las moras azules y más que el chocolate negro (siete veces más).

Aceite de coco

Este tipo de aceite ayuda a la digestión y protege nuestro estómago de hongos, bacterias y virus, especialmente en invierno que las toses están por todas partes y cuando pillas un resfriado parece que no se quiere ir nunca.

Cúrcuma

Esta especia es anticancerígena. Protege el sistema inmunológico y es hasta ocho veces más fuerte que las vitaminas C y E.

Bayas de Goji

Utilizadas en muchos aspectos, incluido el vigor sexual para hombres y mujeres, nos ayuda a protegernos de los radicales libres, bacterias y virus, además de combatir la inflamación de las células, que ya vimos el otro día que es el inicio del cáncer.

Maca

Uno de sus famosos usos es la fertilidad, tanto de hombres como de mujeres. Pero esta raíz contiene aminoácidos, minerales, cobre, hierro, magnesio, fósforo. Su alto contenido en hierro ayuda en la restauración de los glóbulos rojos, previniendo enfermedades como la anemia. En muchas ocasiones se recomienda para tratar la depresión, situaciones donde tenemos poca energía.