Así es el ‘gimbap’ coreano
Los Juegos Olímpicos de Invierno nos permiten conocer de cerca el plato típico a base de arroz, verduras y cangrejo, lleno de nutrientes saludables y de muy fácil elaboración.
![Así es el ‘gimbap’ coreano](http://as01.epimg.net/deporteyvida/imagenes/2018/02/13/portada/1518514390_984130_1518514541_noticia_normal_recorte1.jpg)
Korean foods #1 #KOR #Gimbap is the most beloved food for picnics! You can add more ingredients if you want like cheese or beef gimbap! Stay tuned with this channel for other Koreans' favorite recipes! #2018평창 이 소개하는 한국 음식 레시피 #1김밥#PyeongChang2018 pic.twitter.com/kzcyElL8jw
— PyeongChang 2018 (@pyeongchang2018) 13 de febrero de 2018
Con los Juegos Olímpicos de Invierno en marcha, la ciudad de Pyonchang se ha situado en el mapa internacional. Y si hablamos de ciudades asiáticas hablamos también de comidas exóticas, y hoy lo vamos a hacer del ‘gymbap’, la comida típica coreana.
El ‘gympab’ es un plato a base de arroz blanco cocido, verduras, enrollados en un alga prensada. La base es el kimchi, una especial de salmuera, un condimento para las verduras y el arroz que se deja madurar durante horas. El ingrediente principal del kimchi es la col o el nabo, se preparan en ollas que más tarde se entierran para que fermenten. El frío de la zona hace que se busquen alimentos que aguanten.
Cómo preparar el ‘gymbap’
Para preparar este plato típico los ingredientes son:
-arroz
-espinacas
-zanohorias cortadas en tiras largas
-jamón cocido
-tiras de cangrejo cortadas
-5 huevos
El arroz y las espinacas van al agua hirviendo. El jamón y el cangrejo a una sartén con aceite para saltear. Los huevos se baten a parte, se vierten a la sartén como si fuera una tortilla que luego cortaremos en tiras también.
Al arroz se le echa aceite de semillas, y después se maneja en el alga, ya lista para enrollar. Con todos los ingrediente en tiras, a modo de arco iris, se van colocando y prensando. Listo para comer.
Te recomendamos en Deporte y Vida
- DEPORTE Y SALUD Elvira Sastre a Jon Kortajarena: "Consumir responsablemente aporta calma mental"
- REPSOL ¿A qué hora debes poner el despertador para levantarte de buen humor? Descubre el secreto del sueño
- DEPORTE Y SALUD La lesión de Varane que le impedirá jugar la semifinal contra el Chelsea
- SALUD Y DEPORTE Rope Training: ¿en qué consiste y cuáles son sus beneficios?
- SALUD Espididol: ¿cómo actúa y en qué consisten sus beneficios?
- DEPORTE Y SALUD ¿Qué síntomas puede causar el citomegalovirus que contrajo Álvaro Morata?