Chef Jordi Cruz: “Si tus hojas de ensalada están pochas y mustias, este es el truco para que parezcan recién llegadas de la huerta”
Gastronomía

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Samuel Ruiz
Primeras palabras de Jordi Cruz y Pepe Rodríguez tras la salida de Samantha de ‘MasterChef’: “No queda otra que mirar el futuro”
Televisión

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Daniel Pérez G.
Jordi Cruz, chef: “Si quieres las verduras cocidas con mucho color verde, utiliza agua con hielo, bloquea la clorofila y conserva la tonalidad”
Gastronomía

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Samuel Ruiz
Chef Jordi Cruz: “Vamos a resolver la duda eterna cuando aliñamos la ensalada”
Gastronomía

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Laura Rodríguez Ameijeiras
Chef Jordi Cruz: “La mayoría de la gente no sabe hacer hamburguesas de forma segura, el interior debe superar los 70ºC”
Gastronomía

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Samuel Ruiz
Chef Jordi Cruz: “Las manzanas esconden un secreto que te conviene saber. Te pueden ayudar o te pueden perjudicar”
Virales

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Samuel Ruiz
Chef Jordi Cruz: “Hay tres mitos importantes sobre la carne de wagyu”
Gastronomía

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Adrián Córdoba
Chef Jordi Cruz: “Así se prepara rápidamente un entrante maravilloso para estas navidades”
Virales

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Alberto Zaragoza Lerma
Chef Jordi Cruz: “Los yogures no tienen fecha de caducidad, si lo abres y tiene buen color y aroma, es comestible”
Virales

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Samuel Ruiz
Chef Jordi Cruz: “¿Por qué no podemos hacer las cosas como hace tres años? Antes valía con pagar bien, ahora quieren más tiempo libre”
Famosos

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Samuel Ruiz
Chef Jordi Cruz: “Con un trocito de pan, absorbes la humedad y las galletas te van a durar un montón super crujientes”
Virales

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Laura Rodríguez Ameijeiras
Jordi Cruz, chef estrella Michelin: “Si metemos las patatas en un lugar cálido se estropean, mejor dejarlas en un lugar fresco y seco”
Virales

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Samuel Ruiz
Chef Jordi Cruz: “El agua en el que se cuece la pasta nunca lleva aceite, en Italia no os lo perdonarían”
Gastronomía

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Sergio Murillo
El chef Jordi Cruz, sobre lo que nunca le perdonaría a un cocinero: “Cuesta lo mismo hacerlo bien que mal, inviertes el mismo tiempo”
Gastronomía

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AS Tikitakas
Chef Jordi Cruz: “El Grana Padano es para pizzas o risottos, en una buena pasta carbonara no puede faltar un poco de Pecorino romano”
Virales

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Samuel Ruiz
El chef Jordi Cruz señala el peor plato de la historia de ‘MasterChef’, y no es el ‘león come gambas’: “Es una cosa horrorosa”
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Adrián Córdoba
Jordi Cruz, cocinero: “La clave para que el pollo al horno quede crujiente y jugoso es la sal”
Gastronomía

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Laura Rodríguez Ameijeiras
La reflexión de Jordi Cruz sobre el trabajo en España: “Hemos pasado de ser espartanos a hacer solo 8 horas”
Famosos

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Samuel Ruiz
El chef Jordi Cruz, tajante sobre la herencia que dejará a sus hijos: “No quiero dejarles mucho dinero porque me lo voy a gastar yo”
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Adrián Córdoba
Jordi Cruz, chef de ‘MasterChef’, revela lo que nunca le perdonaría a un cocinero: “No me suelo equivocar”
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Alberto Zaragoza Lerma
El chef Jordi Cruz se abre en canal: “Estoy en la tele, tengo varios restaurantes, y la presión de mi mujer”
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Adrián Córdoba
La reflexión de Jordi Cruz sobre el trabajo en España: “Hemos pasado de ser espartanos a hacer solo 8 horas”
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Samuel Ruiz
Alberto, ex de ‘MasterChef’, desvela el secreto mejor guardado de la gran final de su edición: “Se insultan, se enzarzan…”
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Samuel Ruiz
Jordi Cruz, tajante sobre la jornada laboral de los camareros en sus restaurantes: “Nos ha costado pasar de 14 a 8 horas”
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Adrián Córdoba
El chef Jordi Cruz da su opinión sobre las cadenas de comida rápida y se moja sobre la mejor: “Están en todos los sitios”
Gastronomía

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