Aperitivos saludables con menos de 100 calorías
La doctora Laura Isabel Arranz nos recomienda una cesta de la compra más saludable: gambas, chipirones, mejillones, humus, kale, aguacate...
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Pensar en la Navidad y pensar en comer más sano parece imposible, pero no lo es. Simplemente hay que pensar un menú más saludable, con menos aditivos; más natural, sin tantas salsas, y con menos alcohol.
Para que las fiestas no sean un quebradero de cabeza, la doctora Laura Isabel Arranz, nos explica algunos trucos y consejos para estos días. Como pensar en aperitivos más saludables.
"Hay magníficas propuestas para entrantes y platos principales que tienen muchas menos calorías que otras opciones que acostumbramos a utilizar. Aquí los triunfadores son el marisco, los crustáceos y los vegetales", cuenta.
"De todos modos, además de las calorías también cuenta el perfil graso, cuanta menos grasa total y grasa saturada incorporemos a la dieta, mejor. Y sobre todo, disfrutar de todos en cantidades pequeñas", afirma.
Aperitivos con menos de 100 calorías
Entrante | ¿Cuánto es una ración? | ¿Cuántas calorías tiene? |
Aceitunas rellenas anchoa | 40g | 55 |
Chips de kale | 20g | 20 |
Langostinos | 70g (pelados) | 30 |
Gambas | 70g (peladas) | 26 |
Mejillones al vapor | 70g | 57 |
Espárragos blancos lata | 75g (3 uds grandes) | 14 |
Setas | 40g | 10 |
Berberechos o almejas | 50g | 40 |
Salmón ahumado | 40g | 56 |
Boquerones en vinagre | 40g (6 uds) | 60 |
Humus con dips de crudités de verduras | 50g | 75 |
Chipirones al ajillo | 50g | 45 |
Tostadita integral con aguacate y queso feta | 50g | 100 |
Empanadillas de verduras y atún al horno | 50g (1 o 2 unidades) | 95 |
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