Un gran cocinero en Valencia
Estoy seguro de que la gente del club va a hacer todo lo posible por colocar a la ciudad otra vez en la ACB así que yo voy a formar parte de eso, jugando y haciendo lo que haga falta para poder ayudarles a que el equipo se construya desde abajo. Sé que me despido de la ACB, la echaré de menos. Evidentemente no es una cuestión de dinero. Creo que se lo debo a la ciudad por toda mi carrera". Así se expresaba Darryl Middleton -Di para los amigos- en agosto de 2008 cuando decidía fichar por el Sant Josep de Girona en la LEB Bronce tras el hundimiento de Akasvayu.
Tenía ya 42 años y lo había ganado todo en el baloncesto español y europeo. Había sido la pesadilla de Marc Gasol en los entrenamientos, donde en sesiones intensivas lo forjaba como futuro pívot NBA, algo que logró como, un año antes, el darle el primer título europeo a Girona junto a Pesic . Reservado hasta lo indecible en su vida privada, tenía un punto débil: su pasión por la cocina. Tomaba clases en la prestigiosa escuela Hoffmann de Barcelona y se preparaba para montar su propio restaurante cuando se retirase. Está claro que en Valencia han ganado un gran jugador y un extraordinario cocinero.