Una vida sana no es sólo cuidarse para el ahora, sino trabajar en un futuro a medio y largo plazo. Y la alimentación y el ejercicio físico que practiquemos será clave para cuidar la salud de nuestro cerebro, evitando el deterioro neurológico, y fortaleciendo nuestra salud cardiosvascular. Tres sencillos pilares que podemos controlar hoy y que nos ayudarán a fortalecer a nuestro yo del mañana. Y es que el Alzheimer, que puede empezar a dar señales a partir de los 60 años, y donde la gran mayoría de los casos no están diagnosticados, es una de las enfermedades neurdegenerativas de neustra era que hay que tratar de manera global.

La importancia de la nutrición es clave. Pocas grasas, pocas carnes rojas, mucha verdura y legumbre, muchos frutos secos, productos frecos y de temporada. Pero si tuvieras que elegir sólo un producto básico para fortalecer tu salud, apusta por los alimentos de hoja verde. Son alimentos que protegen nuestro cerebro, aportan fibra, regulan el azúcar en sangre... Complemetan una dieta con minerales y vitaminas además de tener a lo largo del año una amplia variedad en el mercado de diferentes productos de temporada.

Las legumbres vuelven a ser protagonistas, no sólo porque estemos en otoño y los platos calientes apetezcan más, sino por la gran cantidad de energía y proteínas que aportan al organismo. Platos sencillos, fáciles, muy versátiles en la cocina para combinar y que ayudan a fortalecer nuestro sistema cardiovascular, digestivo y neurológico.

A una dieta saludable, como esta que ayuda a proteger el cerebro y evitar que el Alzheimer haga su aparición antes de tiempo, autores como el doctor Dean y la doctora Sherzai abogan por una vida saludable donde además de la alimentación, el ejercicio forme parte activa de nuestra elección de vida sana.

Y caminar es el ejercicio más sencillo que podemos hacer. Apto para todas las edades, puedes modificar la dificultad con rutas, senderismo, montañismo, pero es que además de fortalecer huesos, articulaciones, oxigena el cerebro, permite liberar tensiones y ansiedad, y el hecho de estar en contacto con la naturaleza favorece el sistema inmunológico.