No hace falta que seas un experto para que te animes a cocinar. Ni necesitas invertir mucho tiempo para lograr resultados. Esta receta concebida por Cookify para Naranjas al día es un claro ejemplo. Además se trata de una elaboración sencilla y saludable con una combinación de ingredientes que posee un alto valor nutricional, un bajo contenido en grasas y pocas calorías.

Frutas, verduras y lácteos o lo que es lo mismo brocheta de naranja, espárrago y queso fresco. Una receta cargada de vitaminas, proteínas, minerales y fibra con numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Y con todo el sabor de una mezcla única que a buen seguro deleitará a los paladares más exigentes.

Brocheta de naranja, espárrago y queso fresco

Ingredientes

• 10 espárragos⁣.⠀
• 150g queso fresco⁣.⠀
• 5 gajos de naranja⁣.⠀
• Una cucharada de zumo de naranja⁣.⠀
• 3 cucharadas de miel de caña⁣.⠀

⁣Elaboración paso a paso

• Cortar los espárragos por la mitad y colocarlos en un plato⁣.⠀
• Añadir un chorrito de agua, tapar con papel film y perforar.⁣⠀
• Cocinar 2 minutos a máxima potencia en el microondas⁣.⠀
• Formar brochetas con los espárragos, el queso fresco y los gajos de naranja⁣.⠀
• Cocinar en la plancha con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal maldon⁣⠀
• Preparar la salsa con miel de caña y zumo de naranja⁣.⠀
• Servir las brochetas con un chorrito de la salsa y listo.⁣⠀