El aguacate es una fruta que tiene beneficios más que saludables para la salud, y especialmente para los deportistas, ya que por sus niveles de vitaminas  A, C, D, E, y la vitamina K, clave para la coagulación de la sangre y el fortalecimiento de los huesos, lo hacen un producto perfecto para recuperar tras los entrenamientos, esfuerzos físicos importantes y evitar osteoporosis en la edad adulta.

Tiene además más potasio que un plátano, importante para un funcionamiento adecuado del sistema muscular y nervioso. Además, tiene un 20% de la dosis diaria recomendada por cada 100 gramos de ácido fólico, por lo que hacen perfecto para mujeres embarazadas también.

Es ideal para deportistas que quieran aumentar de peso y estén en fase de crecimiento muscular. Es además una fuente muy saludable de calorías, es muy saciante, y es perfectamente válido para desayuno, comida, merienda o cena, en múltiples variantes y formas.

Los datos del aguacate en España

La Organización Mundial del Aguacate (WAO) celebra en junio el mes mundial del aguacate, un mes donde quiere dar a conocer las bondades de esta fruta y que tiene en España uno de los principales productores, especialmente la zona de Málaga conocida como la Axarquía.

• en la Unión Europea se consumieron 650 millones de kilos de aguacates en Europa
• los españoles consumieron una media de 1 kilo de aguacate al año frente a los 2,5 kilos de los noreuropeos
• se espera para el año 2020 que se vendan 750 millones de kilos en la Unión Europea

Valor nutricional de un aguacate