Ahora que llega el verano, el buen tiempo, y uno quiere dejar el alcohol a un lado por motivos de salud, de alimentación, embarazadas, dietas, o porque realmente no quiere beber, hemos encontrado una solución que va más allá de zumos o agua.

Se trata del proyecto que ha lanzado la firma británica Seedlip, quien ha puesto en el mercado los primeros destilados sin alcohol que pueden asemejarse a ginebras casi, y que combinan a la perfección con tónicas u otras bebidas si quieres. Ideal para deportistas, para conducir, para perder peso...

Destilados sin alcohol, una opción diez

Cuando uno quiere beber, se cansa tal vez de bebidas carbonatadas, zumos... Y es el proyecto estrella de la firma británica Seedlip quien, de momento con tres sabores, ha puesto en el mercado propuestas sorprendentes:

-Garden 108, de carácter herbáceo (romero, tomillo y hierbabuena), con toda la esencia de la campiña inglesa.

-Spice 94, aromático, con notas fuertes (bayas de pimienta y cardamomo) y cítricos (cáscara de limón y pomelo), y un final largo y amargo de cortezas de gran calidad (roble y cascarilla).

-Grove 42, una mezcla de cítricos que incluye tres variedades de naranja y especias como lemongrass y jengibre.

Han logrado además ser los primeros en lanzar un destilado con cero alcohol, cero azúcar, cero calorías, libre de alérgenos y sabores artificiales, que no requiere refrigeración. Este espirituoso sin alcohol es proveedor oficial de los campeonatos del mundo de Fórmula 1.

Mezclados y embotellados en Inglaterra, son fruto de un proceso propio de maceración, destilación en alambiques de cobre y filtrado, para cada uno de sus botánicos, de unas seis semanas de duración.