En la actualidad existe mucha controversia en relación a qué suplementos nutricionales están indicados o se muestran eficaces para desarrollar la musculatura y la fuerza. Principalmente porque se ha convertido en un negocio muy lucrativo en el ámbito deportivo, bien enfocado al rendimiento o a cuestiones puramente estéticas, aunque la importancia de la musculatura va más allá ya que es vital para la salud si tenemos en cuenta su incidencia en diferentes patologías o la necesidad de fomentarla en cuestiones relacionadas con la capacidad funcional.

Por ello es importante que se trate de arrojar luz sobre qué suplementos nutricionales son efectivos a corto y largo plazo y cuáles no tienen ninguna incidencia o son incluso perjudiciales. Y es justo lo que expertos de la Universidad de Alcalá (UAH) han tratado de hacer a través de una investigación sobre 20 tipos diferentes, entre los que se encuentran proteínas, la creatina, diferentes vitaminas, suplementos herbales como el llamado tribulus terrestris u otros compuestos como la glutamina o el resveratrol.

Resultados a corto y largo plazo

Y los resultados del trabajo, publicados en el 'European Journal of Nutrition', concluyen que solo el nitrato y la cafeína muestran suficiente evidencia para apoyar sus beneficios sobre la fuerza física inmediatamente después de su toma, mientras que la creatina, proteínas y los ácidos grasos omega 3 han demostrado sus beneficios a largo plazo, ya sea para aumentar la masa muscular en personas sanas o para disminuir su pérdida en personas mayores o convalecientes.

Entre los suplementos nutricionales que no están respaldados por evidencias científicas se pueden destacar la glutamina o el resveratrol, mientras que el 'tribulus terretris', la arginina o el alfa-ketoglutarato, pueden producir efectos adversos si se consumen en grandes dosis.

El verdadero secreto

“Las personas que busquen aumentar la masa muscular o la fuerza deben intentar conseguir ese aporte de macronutrientes (especialmente proteínas) y micronutrientes (vitaminas, minerales) mediante una alimentación adecuada, antes de acudir a los suplementos nutricionales. Además es importante remarcar el papel del ejercicio físico (especialmente de fuerza, es decir, pesas) para aumentar la masa muscular y la fuerza en cualquier población, incluidas las personas mayores. Sin esto poco podremos conseguir por muchos suplementos que tomemos”, concluye Pedro L. Valenzuela, coautor del estudio, en declaraciones recogidas por Sinc.