Ver el Mundial en casa con amigos es un arma de doble filo, por un lado bebes más de la cuenta, las cervezas de multiplican con la buena compañía; y, con la cerveza y la copas, los aperitivos, que no siempre son los más saludables.

Ya vimos el otro día que ver un partido de fútbol con los aperitivos de siempre nos puede hacer engordar hasta 5 kg, y estamos tan cerca del verano y de la opción de lucir tipazo, que no queremos estropearlo ahora. Por eso vamos a descubrir de la mano de Jorge Brazalez, ganador de Masterchef 5, y Miriam Pérez-Cabrero, concursante de la misma edición, junto con Aguinamar, cinco opciones para disfrutar del fútbol con recetas saludables.

5 aperitivos saludables para el Mundial en casa

-tosta de pintxo donostiarra con jamón: receta lista en 1 minuto. “Para prepararla, solo tienes que poner en un bol el pintxo donostiarra, cebolla picada y un poco de limón. En una sartén con una cucharadita de aceite, dora los taquitos de jamón y pícalos en daditos pequeños. Para terminar, cubre las lonchas de pan con abundante cantidad de pintxo donostiarra, añade los taquitos de jamón y las hojas frescas de rúcula”.

-tzatziki o salsa griega o turca, una de las salsas más sabrosa y naturales. Apenas aporta grasa ya que sus ingredientes son yogur griego, pepino, ajo, limón, menta. Es refrescante y se suele combinar con palitos de zanahoria, lo que hace que sea el doble de saludable.

-cocotte de mejillones con tomate: un plato lleno de hierro y nutrientes del mar, que puedes comprar ya preparado, o prepararlo antes del partido y servir cuando empiece todo. Eso sí, controla la salsa que será la perdición.

-fajitas de colas de langostino: “solo necesitamos dos bolsitas de colas de langostinos al natural, tortillas de trigo, pimiento (verde, amarillo y rojo), cebolla, tomate, aceite de oliva, cilantro y lima, así como una deliciosa salsa guacamole. Una vez que se hayan rehogado los pimientos, el tomate y la cebolla en la sartén, solo tenemos que añadir las colas de langostino y ya está el relleno listo para añadir la salsa guacamole y preparar la fajita”, una opción diferente y sabrosa para los que no comen carne. Además, apenas aportan 1 gramo de grasa por cada 100 gramos, y 102 Kcal.

-brochetas de fruta, los más artistas además seguro que hacen brochetas imitando los colores de la selección (sandía y piña por ejemplo). Estos días de tanto calor además es un momento perfecto para tomar un piscolabis saludable, hidratante, sin grasa y con muy buenas propiedades.