Como estamos inmersos ya en las vacaciones, muchos intentáis controlar la ingesta estos días para no perder en dos semanas todo el trabajo ganado durante el resto del año. Y aunque estamos en pleno Mundial, y ya sabéis que podemos llegar a engordar hasta 5 kg por partido, no debemos dejarnos llevar por la pasión.

Uno de los frutos secos más saciantes y que tiene además la llamada grasa buena que reduce el colesterol son los pistachos.

-una ración de pistachos contiene 164 kilocalorías

-de nueces equivale a 195 kcal.

-171 kcal en el caso de los anacardos

-176 kcal., para las almendras

-191 kcal en las avellanas

Los 5 beneficios del pistacho como alimento orientado a perder peso

-ayuda a disminuir el índice de masa corporal, un estudiocientífico demuestra que el consumo regular de raciones controladas de pistachos como aperitivo, puede disminuir el índice de masa corporal en dietas hipocalóricas.

-la cáscara del pistacho ayuda a reducir el total de las calorías ingeridas, una ventaja del pistacho es su propia cáscara ya que contribuye a la reducción de la ingesta.

calórica. Ello se debería a que el proceso de descascarar este fruto seco ralentiza la ingesta, y a que visualizar las cáscaras vacías funciona como señal visual para el consumidor, que toma consciencia de la cantidad ingerida.

-aumenta la sensación de saciedad, entre el 55 – 75 % de la energía aportada por los frutos secos es compensada por un menor consumo de energía posterior.

-contiene menos kilocalorías, más fibra y proteínas vegetales por ración. Una ración de pistachos (lo equivalente a unas 49 unidades) contiene 164 kilocalorías, 2,9 gramos de fibra y 5,9 de proteína.

-los frutos secos reducen el riesgo de padecer obesidad.