No hay desayuno que se precie que no tenga entre sus opciones tortitas. Las asociamos al cine, a series, a películas, a tiempo para disfrutar estando en casa y preparando con mimo un buen desayuno o merienda. Hoy os ayudamos a preparar unas auténticas tortitas americanas paso a paso. Una receta sencilla para estos días fríos.

Ingredientes para hacer tortitas

-5 cucharadas de harina

-1 cucharada pequeña de levadura

-1 cucharadas de aceite de oliva

-1 huevo

-medio vaso de leche

-1 cucharada de azúcar

-crema de cacao, sirope, azúcar, azúcar glace, mermelada, lo que quieras que sea el acompañante.

-1 cucharada pequeña de sal

Cómo preparar tortitas

En un recipiente de tamaño mediano viertes la harina, la levadura, el aceite de oliva, el huevo, el azúcar, la sal, la leche, y con una batidora lo remueves durante varios minutos, depende de la potencia, hasta que la mezcle quede perfectamente uniforme.

A continuación, en una sartén de tamaño pequeño si tienes, tamaño tortita, o cualquier otra sartén que tengas y no se pegue, empiezas a calentar a fuego medio. Impregna antes con un poco de aceite toda la sartén a través de una servilleta.

Cuando la sartén esté caliente, vierte poco a poco tu mezcla. Despacio, para que cojan la forma redonda típica. En cuanto veas las burbujitas y que los lados ya se pueden levantar un poco, dale la vuelta. Tienen que estar ambas caras.

¡Y listo! Más rápido de lo que crees, más sencillo de que lo parece, y mucho más sabroso.

Cómo hacer tortitas de avena

Para los que os estéis cuidando al máximo, también tenemos la receta de las tortitas de avena. Los ingredientes en este caso serán:

-80 gramos de copos de avena

-6 claras

-1 huevo

-sacarina al gusto

-canela al gusto

Se vierte todo igualmente al vaso de la batidora, se hacen igual en la sartén, ¡y a disfrutar!