Nuestro cuerpo es como una máquina que necesita gasolina, en forma de alimentos, de nutrientes, vitaminas, de líquidos… una máquina que podría funcionar perfectamente si nuestra alimentación fuera la correcta. Hoy vamos a hablar del magnesio, un mineral fundamental para nuestro organismo y que participa activamente en el funcionamiento del sistema nervioso y de la contracción muscular.

Gemma Martínez, nutricionista y formadora de Aquilea afirma que “el magnesio es uno de los nutrientes más indispensables para nuestra salud y es necesario concienciar a la población en su ingesta diaria”.

A pesar de que el magnesio es clave en nuestra alimentación, el 80 % de la población adulta no alcanza los niveles mínimos necesarios de magnesio. “El déficit de magnesio que sufrimos en la actualidad deriva, en parte, del moderno sistema de abonado químico de los cultivos, que ha extraído del suelo algunos elementos básicos como el magnesio”, afirma Martínez.

La experta alerta sobre la necesidad de incorporar el magnesio a nuestra dieta diaria para evitar complicaciones en nuestra salud, sobre todo porque no aparece su falta en los análisis de sangra ordinarios.

Funciones principales del magnesio

-ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga

-contribuye al equilibrio electrolítico (evitando los calambres) y la absorción del calcio (que repercutirá positivamente en nuestros huesos).

-ayuda a que la energía llegue a todas las células y éstas puedan cumplir con sus funciones.

-facilita e funcionamiento normal del sistema nervioso y de los músculos.

-el magnesio favorece la síntesis proteica normal: todas las células del organismo necesitan de la síntesis de proteínas para llevar a cabo sus funciones estructurales y reguladoras. De hecho, si este proceso no tuviese lugar, serían incapaces de funcionar correctamente ni desarrollarse.

-el magnesio nos ayuda a nivel psicológico.

-permite el mantenimiento adecuado de los huesos y los dientes en condiciones normales.

-el magnesio está presente especialmente en el chocolate negro (420 mg. por cada 100 g.), en los frutos secos (nueces, almendras, cacahuetes), legumbres (judías, lentejas, fríjoles), verduras (las de hoja verde oscura), frutas (plátanos, albaricoques, aguacate), el arroz integral...

La especialista de la marca Aquilea afirman que “un hombre adulto debe tomar entre 400 y 420 mg. diarios de magnesio mientras que una mujer adulta debería consumir entre 310 y 320 mg.”.

La nutricionista Gemma Martínez recomienda el magnesio a la población en general, aunque destaca su importancia para “personas que están pasando por periodos de sobre esfuerzo o decaimiento y debilidad, así como para evitar calambres, ya que el magnesio contribuye al equilibrio electrolítico. Además, recomiendo su uso para deportistas, dietas bajas en magnesio, personas con osteoporosis, fumadores y diabéticos”.