¿Quién fabrica la horchata de marca blanca en cada supermercado? Mercadona, Alcampo, Aldi, Carrefour, Día…

La horchata es una bebida emblemática de Valencia, refrescante y ligeramente dulce, elaborada con agua y chufas (también se las conoce como “tigernuts”), que son tubérculos cultivados en las huertas de las localidades al norte del área metropolitana de Valencia y reconocidos por su Denominación de Origen Protegida (DOP), que asegura su calidad y autenticidad

Esta mezcla, que tiene un característico sabor achocolatado y su textura cremosa, se disfruta especialmente durante los días calurosos del verano. Es tan popular que se ha convertido en un símbolo de la tradición culinaria valenciana, atrayendo a visitantes de todo el mundo que buscan deleitarse con su frescura única y su historia arraigada en la región.

Es una bebida con propiedades que reducen el colesterol, y como curiosidad, la NASA la recomienda para sus astronautas. Eso sí, al igual que mucha gente la adora, la horchata también es detestada por otros muchos. Pero eso no impide que cada supermercado en España tenga a la venta su propia versión de horchata de marca blanca. Pero, ¿cuál es el proveedor y cómo es cada una de estas marcas blancas?

Mercadona

La empresa valenciana elabora su horchata de Hacendado y la vende a 1€ el brick, que es de litro. Esta horchata tiene un 14% de chufa y según el supermercado es “100% valenciana”. El proveedor es la marca Panach, que fue fundada en 1971 como una horchatería familiar. De hecho, Mercadona vende Horchata Fresca Hacendado en envases de 250 mililitros y botellas de 750 mililitros, producida por Panach.

Carrefour

Este supermercado vende dos horchatas de marca blanca distintas, pero ambas son elaboradas por la marca Puleva, por todos conocida. La horchata envasada en brick contiene un 9% de chufas, ligeramente menos que la versión en botella que tiene un 10%. Ambas mantienen una receta casi idéntica. La opción en brick es más económica, con menos calorías (76 kcal frente a 90 kcal) y menos azúcar (10g frente a 13g). También está disponible en packs de 3 bricks de 200 ml cada uno.

Aldi

El supermercado de origen alemán lanzó este verano al mercado su propia horchata de chufa, cuyo proveedor es la marca de lácteos Milsani. El precio es de 1,15€ el litro y la calidad de esta horchata está llamando la atención entre sus clientes.

Alcampo

En este caso, esta botella PET (tereftalato de polietileno) es de un litro y tiene un precio de 1,25€. El proveedor es la marca francesa Auchan, de la que Alcampo es filial. La horchata es elaborada con chufas 100% denominación de origen de Valencia.

Dia

Por último, la cadena de supermercados Dia sacó en verano de 2021 una nueva receta de horchata, concebida como la versión más tradicional de la bebida. Reformularon la receta siguiendo los métodos artesanales de los maestros horchateros valencianos para garantizar alta calidad. El producto se presenta en un envase que refleja el estilo mediterráneo, disponible ahora para los consumidores como parte de su renovada oferta de marca propia.

Esta horchata contiene un 10% de chufa y tiene un precio de 0,99€ el brick de litro. El proveedor es la marca Mercader, una empresa familiar valenciana fundada en 1967 y que se dedica sobre todo a la producción de lácteos.

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