Doctor Steven Gundry, médico estadounidense experto en nutrición: “Comer esta fruta te ayuda a perder peso”
El célebre cirujano explica que la fibra y las grasas del aguacate son muy beneficiosas para la microbiota intestinal.
La divulgadora conocida como ‘Misión Vida Sana’, especializada en crear contenido sobre hábitos saludables y autocuidado, ha compartido en redes sociales unas declaraciones del doctor Steven Gundry que han generado mucho interés entre sus miles de seguidores. Este cirujano cardiotorácico, investigador y experto en nutrición, reconocido por su trabajo en salud intestinal y longevidad, declaró hace algún tiempo que el aguacate es una fruta que puede ayudar a las personas a perder peso.
“Los aguacates son de los mejores alimentos que puedes comer. Son casi pura grasa y fibra”, afirma Gundry, destacando que esta fruta es realmente beneficiosa para la microbiota intestinal y la sensación de saciedad. Según él, la fibra y las grasas saludables que contiene ayudan a que nos sintamos saciados durante más tiempo, lo que puede reducir el picoteo entre horas y el consumo excesivo de otros alimentos menos saludables.
- Te puede interesar: Es oficial: llega la primera tienda de alimentos gratuita que funciona sin pasar por caja.
@misionvidasana Sabías que el aguacate puede ayudarte a perder peso y mejorar la absorción de nutrientes? El Dr. Steven Gundry, cirujano cardiotorácico, investigador y experto en nutrición reconocido por su trabajo en salud intestinal y longevidad, explica que, además de ser una excelente fuente de grasas saludables y fibra, el aguacate potencia la absorción de polifenoles cuando lo combinamos con otros alimentos ricos en estos compuestos, como las verduras de hoja verde. Los polifenoles son antioxidantes naturales presentes en frutas, verduras y otros alimentos vegetales que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud metabólica. Sus beneficios están respaldados por múltiples estudios en nutrición y bioquímica. ** Fuentes: Video original del Dr. Steven Gundry: youtube.com/shorts/Atej5cuQ_mw?si=huFUfIBZ7uIu0W5X Referencia científica sobre polifenoles: Manach C, Scalbert A, Morand C, Rémésy C, Jiménez L. Polyphenols: food sources and bioavailability. American Journal of Clinical Nutrition. 2004;79(5):727-47. academic.oup.com/ajcn/article/79/5/727/4690129 #aguacates #perderPeso #absorberGrasa
♬ sonido original - Misión Vida Sana
El aguacate reduce la inflamación y te ayuda a mantenerte saciado
El especialista también destaca un beneficio adicional relacionado con la absorción de nutrientes. “El aguacate en ensaladas aumenta la absorción de polifenoles”, indica. Para el que no lo sepa, los polifenoles son compuestos naturales con efecto antioxidante que ayudan a reducir la inflamación y a mejorar la salud metabólica. Están presentes sobre todo en verduras de hoja verde y otros vegetales, y la grasa del aguacate facilita que el cuerpo los aproveche mejor.
Noticias relacionadas
Por su parte, desde ‘Misión Vida Sana’ aseguran que Gundry no está hablando en vano. Los beneficios de los aguacates están respaldados por múltiples estudios en nutrición y bioquímica, por lo que realmente son un alimento ideal para consumir de manera habitual. ¿Eras consciente de lo ‘milagroso’ que puede resultar añadir esto a tu dieta?
¡Tus opiniones importan! Comenta en los artículos y suscríbete gratis a nuestra newsletter y a las alertas informativas en la App o el canal de WhatsApp. ¿Buscas licenciar contenido? Haz clic aquí
Rellene su nombre y apellidos para comentar