Mireia Cervera, nutricionista: “En Navidad podemos disfrutar sin culpa”
A falta de un mes para empezar las fiestas, la asesora nutricional explica para AS qué hacer con los excesos de las comidas y cenas con familia y amigos.
“En Navidad, lo más importante es recordar que lo que hacemos durante todo el año pesa mucho más que los días de celebraciones. Por eso podemos disfrutar sin culpa manteniendo un estilo de vida saludable”. Así de rotunda se muestra la nutricionista Mireia Cervera en una charla con AS a propósito de los excesos navideños.
Y es que durante las fiestas, son muy comunes las comidas y cenas con familia y amigos, lo que nos puede llevar a saltarnos las rutinas y excedernos con los platos: “Pequeños gestos como mantenernos activos —salir a caminar, bailar, o realizar alguna actividad ligera al aire libre— y priorizar comidas sencillas y saludables en los días no festivos ayudan a que estas fechas sean más llevaderas sin necesidad de restricciones extremas”, añade.
Menús equilibrados
Para Mireia Cervera, la clave está en compensar: “Equilibrar los menús de las celebraciones priorizando vegetales y alimentos frescos como platos principales, y fruta como postre —que pueden ser igual de sabrosos y festivos— contribuye a mantener una alimentación más variada y saludable durante estas fechas”.
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“Además, también es útil llegar a las celebraciones con un nivel de hambre adecuado. Empezar el día con un desayuno completo —por ejemplo, una combinación de proteína de calidad, fruta de temporada, cereales integrales y un vaso de nutribebida como la de Hohes C— ayuda a mantener la saciedad antes de los banquetes”, señala la también asesora nutricional de la marca. “Otra idea sencilla y saludable para estas fiestas es preparar un mocktail navideño mezclando una nutribebida con agua con gas, hielo y un toque de cítricos: una alternativa festiva, sin alcohol y con un aporte extra de nutrientes”, agrega.
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