Salud

Me desperté con mucha acidez y estos son los alimentos que comí durante el día para aliviarla

Para contrarrestar el reflujo ácido, es conveniente optar por alimentos como las frutas, verduras, cereales integrales y grasas insaturadas.

Me desperté con mucha acidez y estos son los alimentos que comí durante el día para aliviarla

La acidez y el ardor pueden llegar a ser de lo más desagradables. Esto suele venir acompañado por dolor en la parte superior del abdomen, y es importante saber cómo contrarrestarlo y qué alimentos conviene tomar para curar por completo ese reflujo ácido.

En un estudio elaborado en el año 2021, apoyado en otro del 2016, se consiguió averiguar que una dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, cereales integrales y grasas insaturadas, estaba asociada a un riesgo reducido del reflujo ácido.

¿Qué alimentos se pueden tomar?

Para recuperarnos de la acidez se pueden recurrir a las verduras, que son bajas en grasas y azúcares, y son buena fuente de fibra. Un ejemplo de los alimentos que se pueden tomar son los espárragos, el brócoli, coles de bruselas, coliflor, pepino, judías verdes, col rizada y espinacas.

También conviene tomar frutas no cítricas, pues son una buena fuente de vitamina C, fibra, potasio y magnesio. Es por ello que se pueden consumir manzanas, plátanos, bayas, melón o la pera.

A esta larga lista se le pueden agregar alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, tales como el pollo sin piel, las lentejas, pescado, frijoles, mariscos o el pavo sin piel. Además, se pueden consumir las claras de huevo.

Es recomendable apartar toda grasa, sobre todo las saturadas y las trans, las cuales se pueden reemplazar por otras que se pueden llegar a consumir con moderación, como el aceite de aguacate, el aceite de oliva, la manteca de cacahuete, el pescado graso, y los frutos secos y semillas.

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