La mejor fabada asturiana de supermercado, según la OCU
Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios ha hecho un análisis de 22 muestras, de las cuales ha destacado 10 de ellas.
En pleno diciembre, y con la llegada en unos días de enero, muchos son los días en los que el frío aprieta. Una sensación que invita a multitud de personas a refugiarse en sus casas o en lugares cerrados para evitar destemplado. Pero, otros muchos, para paliarlo, optan por comidas camientes, esas de cuchara que aportan una gran cantidad de energía.
Unas comidas como la fabada asturiana, una de las conservas más queridas en nuestro país y a la que no dudamos en echar mano para tener energía durante todo el día por su alto contenido calórico.
Muchas son las recetas de este plato típico del norte que frecuentan las baldas de los supermercados españoles durante todo el año, pero solo algunas de ellas triunfan de verdad y conquistan a todo tipo de paladares, y la Organización de Consumidores y Usuario (OCU) ha dado a conocer su informe en el que destaca 10 recetas de 22 que se han procedido a analizar, y que ha recogido 'La Vanguardia'.
Lo primero de todo, desde la OCU señalan que la mejor receta para la fabada asturiana es que lleve las proporciones justas, que sería un 65% de fabes, un 25% de salsa y solo un 10% más de productos cárnicos (chorizo, panceta, morcilla...). Además, para aquellos que dudan de sus propiedades, la organización ha asegurado que se combinan bien para ofrecer un aporte correcto de fibra y proteínas, incluyendo un 3% de media de grasas saturadas, situándose en un nivel adecuado.
También hay que tener en cuenta la cantidad de energía que nos puede aportar, estando situada la media entre 109 y 209 kilocalorías por cada 100 gramos.
El ranking de la mejor fabada asturiana
- Fabada asturiana Eroski (2,41 euros/kg).
2. Fabada Asturiana Auchan, Alcampo (2,23 euros/kg).
3. Fabada Asturiana Alipende, Ahorramas (2,18 euros/kg).
4. Fabada Asturiana Carretilla (3,82 euros/kg).
5. Litoral Fabada Asturiana -30% grasas y sal (4,57 euros/kg).
6. Campanal Fabada Asturiana (4,24 euros/kg).
7. Litorial Fabada Asturiana (4,32 euros/kg).
8. Con Cuchara Fabada Asturiana (4,19 euros/kg).
9. Abricome Fabada Asturiana (3,31 euros/kg).
10. Laurel Fabada Asturiana I.G.P. Faba Asturiana (14,76 euros/kg).
Con toda esta lista, ahora sabremos en qué puesto del ranking está nuestra fabada de supermercado de confianza, y cuál debemos probar.