Arroz en Altea para los colaboradores de Luis García Plaza

El Glorioso afronta una nueva semana de preparación del primer partido de liga contra el Celta en Vigo. Al margen de los entrenamientos y amistosos, hay costumbres que nunca se abandonan cuando el equipo se concentra en el complejo Villaitana de Benidorm, lugar que da suerte al equipo. Entre ellas esta la comida que organiza el míster, con arroz incluido, y que sirve a sus colaboradores. Asistentes, médicos, fisios, departamento de comunicación y otros invitados más.

Esa cita ha tenido lugar hoy domingo día 28 de julio. “Las tradiciones están para cumplirlas. Esta temporada tocaba caldero con el staff y el cuerpo médico. Disfrutando de la mejor compañía en Altea”, ha escrito en las redes sociales el entrenador además de aportar una foto con todo el personal disfrutando. No se ven jugadores por lo que también han disfrutado de tiempo libre tras jugar ayer contra el Levante. Han tenido la tarde libre y la han aprovechado. Mañana volverán al trabajo con dobles sesiones intensas bajo el sol alicantino.

Lo habitual en estas citas suele ser una paella pero en esta ocasión ha preferido preparar un plato de arroz con pescado, originario de la Región de Murcia y, más en concreto de Cartagena y el Mar Menor. También se suele servir en la zona alicantina de la Vega Baja. A la hora de repartir los platos, por un lado el arroz, y por otro el pescado. Las especies más utilizadas son el mujol, la gallina, el cabracho, la lubina, la dorada y algún pescado más de roca. García Plaza es un buen cocinero y se luce con el arroz.

Quedan unos días de concentración en Benidorm. Seguro que otro se utiliza para una competición de karting en unas instalaciones cercanas al hotel Meliá en el que están alojados. También habrá dos amistosos ante el Tenerife (martes) y Hércules (viernes) antes de regresar a Vitoria para afrontar la recta final de la preparación. El choque de liga del Abanca Balaídos será el viernes 16 de agosto a las 19 h. Además, Huesca y Osasuna también serán rivales en la presente pretemporada albiazul.

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