Cata a ciegas: ¿Cuál es el mejor fuet de supermercado?
El Comidista invita a su programa a dos dueños de una charcutería para que hagan una cata a ciegas y valoren la calidad de los fuet de supermercado.
Hoy El Comidista vuelve a traer una cata a ciegas de uno de los productos más comprados en el supermercado: el fuet.
El fuet es ese tentempié que gusta a todo el mundo (lo sentimos por los veganos y vegetarianos) y que salva un aperitivo cuando no sabes qué poner a tus invitados o sencillamente no tienes ni idea de cocinar. Por tanto, se convierte en uno de los productos más demandados a la hora de hacer la compra.
Si ya conoces estos vídeos de El Comidista y tienes miedo de que suspendan la mayoría de las marcas como suele ocurrir, puedes estar tranquilo. La fundadora y el actual encargado de la charcutería tradicional Can Colom en Cantonigròs (Barcelona), han sido más flexibles a la hora de valorar estos fuets industriales.
Las marcas Can Salgot y Can Durán son las ganadoras con una puntuación de 8, y les siguen otras como Noel, Tarradellas o Casademont.
Eso sí, cuando el experto prueba el de la marca Argal y se da cuenta de que es más tierno de lo habitual, advierte que esto es una tendencia que se ha generado a raíz de los productos industriales. "Desde que se vende fuet industrial y otros embutidos en supermercados, la gente se ha acostumbrado a comerlos más blandos".
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