Sabemos que la fórmula de la Coca-Cola es uno de los secretos culinarios mejor guardados del mundo y desconocemos si algún día esa receta será revelada. Sin embargo, hay otras recetas que no han corrido con la misma suerte como es el caso de la salsa Big Mac de McDonald’s o las famosas albóndigas de IKEA, las cuales fueron filtradas en algún medio de comunicación. Ahora es el turno del emblemático pollo frito de KFC Kentucky Fried Chiken.

La receta del famoso pollo frito de KFC acaba de ser revelada en el diario Chicago Tribune tras descubrirse una copia manuscrita de su fórmula. Todo apunta a que no se trata de ningún fake ya que Joe Ledington, sobrino del Coronel Harland Sanders (el de la imagen de la empresa), amenaza con demandar a ese medio. Según parece, Ledington se reunió con algún trabajador de la publicación y “que de manera accidental” se vio una copia de la receta. Teorías aparte, lo bueno de todo esto es que ya conocemos el secreto de KFC.

Algunos usuarios creen que detrás de todo esto se esconde una estrategia de marketing por parte de la cadena de restaurantes de comida rápida. Sea como fuere, la única realidad es que a partir de ahora puedes preparar en tu casa el famoso pollo frito de KFC. Eso sí, no debes dejar atrás ni una sola de las once especias que contiene la fórmula si quieres que te sepa igual al que te sirven en el establecimiento. Desde Epik te desgranamos la receta al detalle. ¡Toma nota!

Ingredientes

Deberás mezclar estas once especias con dos tazas de harina para lograr la receta exacta del pollo frito de KFC:

- 2/3 cucharillas de sal

- ½ cucharilla de tomillo

- ½ cucharilla de perejil

- 1/3 cucharilla de orégano

- 1 cucharilla de sal de apio

- 1 cucharilla de pimienta negra

- 1 cucharilla de mostaza molida

- 4 cucharillas de pimentón

- 2 cucharillas de sal de ajo

- 1 cucharilla de jengibre molido

- 3 cucharillas de pimienta blanca

¿Te atreves a probarlo?