Reyes
El gran debate de enero: roscón de Reyes con o sin fruta escarchada
Fruta o no, esa es la cuestión. Veremos si las familias superan este cisma.
El Roscón de Reyes, el postre típico de cada 6 de enero: un bollo de bizcocho con forma circular, que esconde una sorpresa, va relleno de nata, trufa o cabello de ángel y... puede ir cubierto de fruta escarchada.
Aunque en la versión habitual parece claro que sí que lleva fruta, ahora se puede encontrar de muchas variantes y quizá eso ha hecho que, año tras año, el debate se acreciente: ¿roscón con o sin fruta escarchada?
En Twitter algunos comparan la pregunta con la tortilla de patata con o sin cebolla:
Se acerca el debate anual entre los fructoescarchistas y los antifructoescarchistas del roscón de reyes.
— ɪɴᴛ0x21ʜ (@int33d) 4 de enero de 2019
Hacemos un producto cartesiano con los concebollistas y sincebollistas, y ya tenemos las cuatro familias para hacernos nuestro propio Juego de Tronos.
Como toda la gente de bien sabe, el roscón de reyes hay que comerlo con su azúcar por encima, con nata y con fruta escarchada. Lo contrario es de depravados.
— Roberto Deglané (@RobertDeglane) 5 de enero de 2019
El roscon sin fruta escarchada se llama bizcocho.
— monty (@montybet93) 5 de enero de 2019
el roscón sin fruta escarchada, como la tortilla con cebolla, y la pizza sin piña. Lo demás no vale
— Phobos (@God_OfTerror) 5 de enero de 2019
Lo que sabemos del Roscón es que hay teorías que dicen que procede de una tradición romana donde se tomaba un bollo de dátiles para celebrar las saturnales: que el día se iba haciendo cada vez más largo.
Pero también hay referencias en España del siglo XII en el Reino de Navarra donde se nombra el roscón y que se escondía en él una judía para señalar al 'Rey de la Faba', una tradición que se mantiene ahora en algunas zonas.
Lo que no queda claro es cuando se introdujeron las frutas escarchadas, que parecen imitar las perlas o joyas de una corona real. Pero fuera de historia gastronómica, parece claro que se trata de un debate puramente de sabor. Y tú, ¿prefires el roscón con o sin fruta?
Acordaos de guardarme toda la fruta escarchada que apartéis del roscón, gracias.
— Lara (@larmop14) 5 de enero de 2019
Unpopular opinion: El roscón está asqueroso. Con nata, sin ella, con fruta escarchada, sin ella... sabe a bizcocho seco y rancio.
— Paloma Ureta (@palomaureta) 5 de enero de 2019
La fruta escarchada le es al roscón lo que la tilde al sólo. Es innecesaria, pero con un sentido romántico indiscutible.
— Helena H (@elehhache) 5 de enero de 2019
¿Por qué tanto odio?, ¿qué os debe esa fruta? Dejadla en el bordecito del plato como se ha hecho toda la vida.
MUCHO QUEJARSE DEL ROSCÓN, PERO ES DE LO MAS SANO.
— JuanPedro Potenciano (@jppotenciano) 5 de enero de 2019
FRUTA, LACTEOS E HIDRATOS DE CARBONO.
DE LO MAS COMPLETO.
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