Una pizzería en Portland (Oregon, Estados Unidos) ha revolucionado el mundo de las empanadas italianas, sin necesidad de recurrir a la piña. ¿Cómo, entonces? Utilizando el ingrediente que más les gusta a los estadounidenses: el queso.

Para los americanos un vaso de 3000L de Cola y un sandwich con 43 toneladas de queso es como para nosotros una paella con un vaso de sangría, algo inherente a nuestra cultura gastronómica. La diferencia es que nosotros nos limitamos a estandarizarlo a los domingos y ellos se vienen un poco más arriba.

Siguiendo esta particular filosofía gastronómica, en Scottie Pizza sabían que la "Centouno Fromagio" sería un éxito no solo por la cantidad insana de queso que contendría, sino también porque sería un guiño a la 99 cheese pizza de la película 'Las Tortugas Ninja adolescentes'.

El dueño de la pizzería, Scottie Rivera está tratando de registrar su hazaña en el libro de los World Records de Guinness, pero mientras le dan el galardón o no, él presume de su plato estrella en medios de comunicación como Fox News: "Con el primer mordisco, no sabes muy bien que esperar e incluso puede llegar a parecerte un sabor común. Conforme sigues comiendo ya te vas dando cuenta de que se trata de algo diferente, pero que no sabes bien cómo describirlo"