A pesar de que la evidencia científica es especialmente abundante y diáfana en lo que al sobrepeso y la obesidad se refiere, no terminamos de ser concientes de sus implicaciones para la salud mientras las cifras en todo el mundo siguen creciendo. Y es que el exceso de peso está asociado a factores de riesgo cardiovascular como la hipertensión arterial, diabetes tipo 2, hipercolesterolemia, apnea del sueño, ciertos tipos de cáncer, y también graves problemas de movilidad, entre otras consecuencias.

La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que, como ya hemos comentado, resulta perjudicial para la salud. Como explica la Organización Mundial de la Salud (OMS) una forma simple de medir el grado de sobrepeso u obesidad es el índice de masa corporal (IMC), esto es, el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros. Una persona con un IMC igual o superior a 30 es considerada obesa y con un IMC igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso, pero existen diferentes niveles. Y es que un peso saludable no es solo el número que muestra la báscula.

Una vez que el IMC llega a 30, como indica la Universidad de Yale (EEUU), comienzan a saltar todas las alarmas ya que supoene un punto de inflexión a partir del cual mucha gente no pueden perder peso por sí misma. A partir de esa cifra, también aumenta exponencialmente la mortalidad y la morbilidad, como consecuencia de patologías crónicas como diabetes o presión arterial alta.

La buena noticia es que hay varias opciones de tratamiento disponibles para las personas cuyo IMC ha alcanzado 30 o más si una intervención más conservadora (dieta y ejercicio) no es suficiente. Estos incluyen medicamentos y terapia endoscópica, un enfoque mucho menos invasivo que la cirugía mediante el cual se introduce un tubo delgado y flexible a través de la boca y se realiza un procedimiento para reducir la cantidad de alimentos que pueden pasar a través del estómago. Cuando se llega a un IMC mayor de 40, o un IMC mayor de 35 combinado con un problema médico grave, entramos en el terreno de la cirugía, que deberá ser considerada entre las opciones de tratamiento.

Así pues, si logramos llevar una dieta adecuada, cumplimos las recomendaciones de actividad física, dormimos entre 7 y 8 horas, y logramos manejar el estrés, para lo cual el ejercicio o la meditación son fundamentales, estaremos más cerca de tener eso que se denomina peso saludable.