La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado su estudio anual de supermercados correspondiente a 2019. En total, OCU ha analizado más de 180.000 precios en 1.195 establecimeintos físicos (supermercados, hipermercados y tiendas de descuento) de 65 ciudades españolas y 30 tiendas online. La ‘cesta de la compra’ elaborada por OCU está compuesta por 244 productos de diversas categorías que incluyen alimentos frescos (carne, pescado, frutas y verduras), envasados, higiene y droguería, tanto de marcas líderes en su segmento como de marca blanca.

Y una de las principales conclusiones del estudio es que una familia puede ahorrar una media de 1.063€ al año en la cesta de la compra dependiendo del establecimiento al que se acuda. Además, el ahorro máximo posible varía de 207 a 3.554 euros según la ciudad donde se realice la compra. En este caso, Marbella sería la ciudad donde la diferencia de precios es menor, seguida de Puertollano, Soria y Ciudad Real, y Alcobendas (Madrid) es la ciudad española donde más se puede ahorrar, seguida de Madrid, Sevilla y Barcelona.

El más barato y el más caro

En lo que se refiere estrictamente al establecimiento más económico, el hipermercado Alcampo de Coia (Vigo) se sitúa como el más barato de España de los supermercados visitados por la OCU, mientras que por cadenas se sitúan Dani y Tifer como las más asequibles. Por su parte, tres establecimientos de la cadena Sánchez Romero en Madrid (Castelló, Maurrás y Alcobendas) son los más caros. Por cadenas, sigue a la mencionada Suma, Ulabox y Sorli Discau.

La mitad de las cadenas analizadas han bajado precios este año, siendo los más destacados Gadis (-2,7%), Alcampo (-2,5%) y Alimerka (-2%), mientras que en el lado contrario se sitúa Carrefour (2,8%), Supersol (2,5%), Carrefour Market (2%) y Eroski City (1,8%) como los que más han subido en promedio sus precios. En el global, Alcampo releva este año a Mercadona como la opción más barata para hacer la compra en España en 31 ciudades, mientras que la cadena valenciana es la más asequible en 16.

En la comparación solo entran establecimientos donde sea posible comprar un número significativo de productos de la Cesta OCU, lo que deja fuera a algunas conocidas cadenas, como las discount Aldi o Lidl.

Ciudades más baratas y más caras

Según la OCU, las ciudades más baratas por término medio son Vigo, Zamora, Jerez de la Frontera, Almería, Ciudad Real, Palencia y Puertollano. En el extremo contrario, como ciudades más caras, están las dos grandes (Madrid y Barcelona), algunas capitales isleñas (como Las Palmas de Gran Canaria), algunas ciudades catalanas (como Badalona y Lleida) y muchas ciudades vascas, pero la más cara de todas es Palma de Mallorca.

Por comunidades autónomas, Galicia y Murcia son las regiones más baratas para hacer la compra, en tanto que Cataluña y especialmente Baleares son las más caras.

Productos y compras online

Además, el informe muestra que el producto que más ha bajado el precio es el aceite, que registra una caída de más del 27%, seguida por fresones (-12,5%), y calabacines (-11,3%), mientras que los que más han subido de precio son cebollas (+44%), patatas (+29,8%) y la carne de conejo (+11%).

En lo que se refiere a las compras en tiendas online, según el estudio de la OCU comprar por Internet es un 30% más caro de media que hacerlo en un establecimiento físico. Alcampo lidera la clasificación de los súper online más baratos, seguido por Mercadona y Supermercados del Jamón. Por otro lado, las tiendas de Ulabox, Cestado y Tu Despensa son las más caras para hacer la compra por Internet.

Si deseas consultar los datos del estudio para saber qué supermercado de tu localidad es el que más te conviene puedes hacerlo a traves de este enlace.