Alberto Chicote ha presentado en la Puerta del Sol su libro ‘Recetas por tu corazón’. Un libro en el que te podrás encontrar todo tipo de recetas saludable, que es completamente gratuito y que te puedes descargar en a través de la página Alianza en Diabetes (Descargatelo aquí). Este recetario es la prueba de que comer saludable no significa comer siempre lo mismo o comer aburrido. Estas recetas forman parte de la campaña de concienciación #DiabetesPorTuCorazón impulsada por Alianza en Diabetes. La alimentación y los hábitos de vida juegan un papel clave en la diabetes tipo 2 y en la reducción de los riesgos cardiovasculares

Deporte y Vida tuvo la oportunidad de charlar con Chicote tras la presentación. Es ahora uno de los rostros que más ha impactado al bajar más de 30 kilos: “A raíz de un programa ‘En forma en 70 días’ que hice para Antena tres empecé a cambiar los hábitos alimenticios. Además comenzó mi colaboración para Alianza por la diabetes. En vez de vender fármacos se recomienda un vida saludable para prevenir lo que parece que será la gran pandemia de este siglo, la diabetes. Me propusieron dos cosas: ser la imagen de la campaña y el reto de dar visibilidad, a través de mi cuerpo, de que ocurre con hábitos de vida saludable en cuanto a la comida y al ejercicio se refiere. Luego llegó el libro…”.

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Fáciles

El libro recoge nueve entrantes, diez segundos y nueve postres. Recetas fáciles que se pueden llevar a cabo en todos los hogares como bien explica Chicote: “Las recetas están al alcance de todo el mundo. No llevan técnicas especiales ni se necesitan aparatos que no tenemos en nuestros hogares. Procuro hacer todo lo que se pueda cocinar en casa, además con el sello de ser saludables. Es una variada recopilación con carnes, pescados, frutas, verduras… Comer saludable no es sólo comer pollo a la plancha. No se acabó el comer, se puede comer bien y divertido, yo soy el ejemplo”.

Recetas para Navidad

Incluso las recetas se pueden llevar a cabo esta Navidad: “Comer saludable no es sólo comer pollo a la plancha. No es se acabó el comer, se puede comer bien y divertido. Ves las fotos y las recetas y se puede hacer un menú para Navidad. Es nuestro regalo, ya que todo el mundo se lo puede descargar. Es sin ánimo de lucro con la intención de concienciar a todo el mundo. Cocinar saludable no es una cocina incompleta, hay infinidad de platos riquísimos. Se puede y yo estoy ahí para quien lo necesite”.