La actriz Gwyneth Paltrow es una enamorada de la cocina sana, en ocasiones incluso va más allá. A través de su marca de lifestyle, Goop, nos enseña cómo son sus dietas, tartas, recetas, cesta de la compra… Con el nuevo año está compartiendo sus desayunos, comidas, cenas… Menús de un día completo para realizar un poco de desintoxicación alimentaria de los excesos de Navidad.

El menú détox de Gwyneth Paltrow

Desayuno: copos de avena con frambuesa

Almuerzo: ensalada mexicana picada

Merienda: castañas con cúrcuma

Cena: col rizada italiana y sopa de pollo

Una opción para un día más o menos sencilla, salvo por lo de merendar castañas con cúrcuma. No es real, pero es Paltrow y ella a nivel nutricional es así.

Día 2 del menú détox de Gwyneth Paltrow

Desayuno: panqueque de batata con coco y bayas

Almuerzo: rollitos de verano con salsa de mantequilla

Merienda: cilantro con rábanos sobrantes y jicama (un vegetal colombiano parecido a la cebolla)

Cena: Tostadas de frijoles negros y batata dulce

Si sabéis dónde encontrar jicama, me decís, porque es bastante complicado. De la misma manera que el resto del menú de hoy, no es nada sencillo. Eso sí, si busca un plan détox completo, en su web encuentras recetas de todo tipo, y planes desde el año 2013 para organizar menús de lunes a domingo.

¿Os animáis a seguir?