José Luis Górriz, nefrólogo: “Las proteínas son fundamentales para nuestro cuerpo y, en personas sanas, no dañan al riñón”
En su paso por ‘Tus amigas las hormonas’, el profesional de la salud trató de zanjar el debate relacionado con los riñones y el consumo de proteínas.
En el ámbito de la salud, el cuidado y el mantenimiento de nuestros órganos juega un papel fundamental en el desarrollo de una vida longeva, amena y exenta de diversos problemas y enfermedades que atenten contra uno de nuestros tesoros más preciados: la salud. Por esta razón, cualquier consejo o herramienta para extender nuestro periodo vital se recibe con los brazos abiertos.
Recientemente, el nefrólogo José Luis Górriz se pasó por ‘Tus amigas las hormonas’, podcast presentado y conducido por Isabel Viña, conocida médica y creadora de contenido en redes sociales. Allí, el profesional renal habló sobre diferentes aspectos relacionados con los riñones y su cuidado a lo largo del tiempo, más concretamente sobre el supuesto impacto negativo que genera en ellos un consumo elevado de proteínas.
@isabelvinabas ¿Las proteínas dañan el riñón? Es una de las preguntas que más recibo… y por eso quería que lo respondiera un nefrólogo🥰 El Dr. Górriz lo deja muy claro: en personas sanas, las proteínas NO dañan el riñón. Ni las proteínas de la comida. Ni la proteína en polvo. El problema NO es la proteína. El problema es tener exceso de grasa corporal, hipertensión, resistencia a la insulina, glucosa mal controlada, exceso de sal añadida, falta de potasio, inadecuada hidratación, consumo de alcohol, tabaco, y abuso de antiinflamatorios y analgésicos. Eso sí impacta directamente en la función renal y muchas veces pasa desapercibido durante años. Si quieres escuchar la conversación completa sobre: • cómo saber si tus riñones están bien • señales de alarma que no debes ignorar • hidratación realista • el papel clave del control de la tensión arterial en la salud renal • seguridad de la creatina en el riñón y cómo interpretar tus análisis si la consumes, explicado por un nefrólogo • el papel de la sal en la dieta • consumo de café y su relación con la hipertensión o la deshidratación • suplementos que ayudan y suplementos que pueden dañar Puedes ver y oír el episodio completo de Tus Amigas Las Hormonas en Spotify, YouTube y Apple Podcasts ( asi como cualquier plataforma de audio gratuitas)🥰🥰 Tienes el enlace en mi perfil, compártelo con quien todavía tenga esta idea con el fin de trasladar la filosofía de saber más para temer menos y elegir mejor por y para nuestra salud ✨
♬ sonido original - Isabel Vina
“¿Dañan las proteínas el riñón de una persona sana?”, comenzó preguntando Isabel Viña. “Las proteínas son fundamentales para muchísimas misiones de nuestro cuerpo. Las proteínas, de forma contundente, no producen problemas en las personas sanas”, indicó José Luis Górriz.
“Vamos a repetirlo porque creo que alguien de tu nivel, con toda la publicación científica que tienes, acaba de decir: ‘En personas sanas, de forma contundente, las proteínas no dañan al riñón’”, insistió una Isabel Viña, quien, justo a continuación, dejó claro su deseo de que este debate en torno a los riñones y el consumo de proteínas quedara zanjado de una vez por todas.
“¿Qué hacen las proteínas en el riñón? Abren las arteriolas aferentes o las microarterias que entran en el riñón y, al abrirla, genera más presión dentro del glomérulo”, continuó el nefrólogo, destacando la “capacidad de reserva funcional” de las personas sanas para actuar ante la “hiperfiltración dentro del glomérulo”: “A una persona sana no le pasa absolutamente nada”, concluyó.
Las dudas invaden a los usuarios
El vídeo, que en apenas unas semanas acumula decenas de miles de reproducciones, tres mil ‘likes’ y sesenta comentarios, ha captado la atención de multitud de usuarios, los cuales no han dudado a la hora de compartir todas sus dudas a nivel renal, hablando tanto de sí mismos como de familiares o amigos cercanos.
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“Yo estoy sano, pero cuando me suplemento tiendo a generar cálculos renales”, “Yo como mucho pollo y huevos y tengo mis riñones bien”, “Mi hijo nació con un riñón y en el hospital siempre nos dicen que no tome muchas proteínas” o “Sólo tomo proteína y creatina, pero los valores me salen altos a consecuencia del consumo” son solo algunos de los muchos comentarios que se pueden leer en la publicación.
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