Este es el mejor restaurante español según ‘The World’s 50 Best Restaurants’
En su 23ª gala de premios, el Asador Etxebarri ha sido elegido segundo mejor restaurante del mundo, y primero en España y en Europa.
Este jueves, el mundo de la gastronomía se ha paralizado. Todas las miradas han estado puestas en Turín, en el Auditorium Giovanni Agnelli de Lingotto Fiere, donde se ha celebrado la esperadísima gala de premios The World’s 50 Best Restaurants.
Una gala en la que se da a conocer el listado de los 50 mejores restaurantes del mundo, y se concreta cuál es el mejor de todos, habiendo sido en 2024 el español Disfrutar, que ya entra dentro de esa lista de ‘Best of the Best’.
En cuanto a esta 23ª edición, el jurado ha decidido que el número 1 se traslade hasta Perú, concretamente hasta Maido, en Lima.
Al igual que ocurrió en 2024, el segundo puesto en la clasificación general recaló en manos del Asador Etxebarri, de Bittor Arginzoniz en Axpe (Vizcaya). Un espacio que no solo ha sido el mejor restaurante español, sino que también ha sido el mejor restaurante de Europa.
280 euros por un menú cerrado
El Asador de Etxebarri es un restaurante con mucha historia. Abrió sus puertas en 1991, y desde entonces no ha parado de crecer, ofreciendo unos platos con los que ha ido atrayendo a turistas de todo el mundo.
Respecto a la carta, el restaurante cuenta con un menú cerrado sin opciones veganas ni vegetarianas, por un precio de 280 euros, sin incluir las bebidas.
Una parada más que obligatoria para todo aquel que esté interesado en sus platos, pues solo es posible acceder a los mismos en el propio local.
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