La llegada del verano, además de los baños en la playa, trae consigo una de las estampas más comunes: la visita a los chiringuitos. Ahora, la Guía Repsol ha elegido el mejor de España a través de la novedosa calificación de 'Soletes' que la publicación ha estrenado para esta época estival.

El agraciado ha sido el Cuartel del Mar de Cádiz, que acaba de cumplir un año. Se encuentra situado en el antiguo cuartel de la Guardia Civil de la Loma del Puerco en la playa de la Barrosa de Chiclana de la Frontera. Los usuarios han destacado especialmente los atardeceres desde su mirador frente al Atlántico, donde es posible avistar aves u orcas.

La gastronomía del establecimiento se encuentra a cargo de Manuel Berganza, chef ejecutivo de Azotea Grupo. Arquitectónicamente fue desarrollado por el estudio de Paula Rosales, que trató de preservar el privilegiado entorno donde se ubica.

Muy valorados

El podio de 'Soletes' lo completan Boracay Beach (Garrucha, Almería) y Collados Beach (La Manga del Mar Menor, Murcia). Asimismo, otros de los triunfadores de este ranking han sido El Cranc (Altea, Alicante) y Sonora Beach (Estepona, Málaga).

Respecto a los chiringuitos en las islas, el ganador ha sido Es Boladó (Ibiza), seguido de La Torre (también en Ibiza) y de Tropical (Lanzarote). El 'top 5' lo completan Bollullo (Santa Cruz de Tenerife) y Los Bucaneros (Menorca).

Terrazas urbanas

En la categoría de terrazas urbanas, la más votada ha sido la del Hotel Riu en Plaza de España (Madrid), seguida por la azotea del Círculo de Bellas Artes (igualmente en la capital española) y de Roba Estesa (Barcelona). Entre las más valoradas también se encuentran El Jardín del Alma (Madrid) y Botánika (San Sebastián).