Mercadona es la principal cadena de supermercados en España por cuota de mercado. Durante el pasado año 2020, facturó un total de 26.932 millones de euros, un 5,5% más respecto al ejercicio anterior, y tuvo un beneficio récord de 727 millones de euros, un 17% más. 

Y pese a la pandemia, ha logrado crear empleo, terminando el año con 95.000 empleados: 93.300 en España y 1.700 en Portugal. Se coloca así como la empresa que más trabajo crea en nuestro país, un 4% del total, y adelanta a otro gigante como El Corte Inglés.

El caso de Hacendado

Pese a estos datos tan importantes, Juan Roig, presidente de la compañía, ha reconocido el principal 'pecado' que tienen: "En los productos Hacendado nos falta más calidad, muchos productos no tienen la calidad que el cliente requiere. Lo estamos arreglando y en los dos próximos años el cliente lo va a percibir".

Una de las bases del éxito de la firma valenciana ha sido su apuesta por la competitividad centrada en el precio. Esto le ha llevado a crecer cada año y situarse como la mayor empresa española por volumen comercial, superando incluso a una multinacional como Repsol. 

Pese a los grandes números obtenidos, y según señaló Roig, Mercadona perdió una ligera cuota de mercado de 0,5 puntos frente a otras marcas como Lidl o supermercados regionales. Aunque otros actores, como la empresa de medición y análisis de datos Kantar, elevan esa cifra hasta 1,1 puntos.

La calidad, fundamental

Roig apuntó a la calidad como aspecto clave: "Hay algunos competidores que tienen una visión mucho más clara de la calidad. Los regionales se adaptan mejor a los productos que requiere cliente. Las multinacionales tienen mejor cartera de proveedores en todo el mundo y los pequeños tratan mejor los frescos que nosotros. No vamos a entrar en la guerra de precios, vamos a entrar en la guerra de la calidad".